日本料理起源于日本列岛,逐渐发展成为具有日本特色的菜肴。日本和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良,而且材料和调理法重视季节感。日本料理,也在部分地区的现代汉语中使用,通常也指日本菜。当提到日本料理时,许多人会联想到寿司、生鱼片,或是摆设非常精致,有如艺术的怀石料理。然而,对许多日本人来说,日本料理是日常的传统饮食,特别是在明治时代(1868年—1912年)末期所形成的饮食。日本料理即“和食”。主食以米饭、面条为主,因为靠近大海所以副食多为新鲜鱼虾等海产,常配以日本酒。和食以清淡着称,烹调时尽量保持材料本身的原味。
在日本料理的制作上,要求材料新鲜,切割讲究,摆放艺术化,注重“色、香、味、器”四者的和谐统一,尤其是不仅重视味觉,而且很重视视觉享受。和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良。而且,材料和调理法重视季节感。在茶道会之前给客人准备的精美菜肴。在中世日本(指日本的镰仓、室町时代),茶道形成了,有此而产生了怀石料理,这是以十分严格的规则为基础而形成的。
日本菜系中,较早奡正统的烹调系统是“怀石料理”,距今已有四百五十多年的历史。据日本古老的传说,“怀石”一词是由禅僧的“温石”而来。那时候,修行中的禅僧必须遵行的戒律是只食用早餐和午餐,下午不必吃饭。可是年轻的僧侣耐不住饥饿和寒冷,将加热的石头包于碎布中称为“温石”,揣到怀里,顶在胃部以耐饥寒。后来逐步发展为少吃一点东西,起到“温石”御饥寒的的作用,详情大家可以浏览日本料理专门网进行查阅。
加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
---|---|---|---|---|
店铺面积 | 40㎡ | 40㎡ | 40㎡ | |
福井日本料理加盟基础费用 | 装修费 | 2.6万元(640元/㎡*40㎡) | 2.1万元(534元/㎡*40㎡) | 1.8万元(450元/㎡*40㎡) |
经营设备费 | 2.9万元 | 2.4万元 | 2.1万元 | |
首批进货费/原料费 | 3万元 | 2.5万元 | 2.1万元 | |
广告宣传及开业费 | 0.6万元 | 0.5万元 | 0.4万元 | |
小计 | 9.13万元 | 7.62万元 | 6.42万元 | |
福井日本料理加盟成本费用 | 门店租金 | 6800元/月(6元/天/㎡) | 5700元/月(5元/天/㎡) | 4800元/月(4元/天/㎡) |
人员工资 | 7600元/月(约2人) | 6400元/月(约2人) | 5400元/月(约2人) | |
水电杂费 | 3700元 | 3000元 | 2600元 | |
流动/储备资金 | 4.33万元 | 3.61万元 | 3.04万元 | |
小计 | 1.81万元 | 1.51万元 | 1.27万元 | |
福井日本料理加盟总费用 | 投资合计 | 10.94万元 | 9.13万元 | 7.83万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
1、品牌优势
福井日本料理长期以来树立了良好的品牌形象及商业口碑,免费为合作商提供一系列品牌形象用品,包括VI形象资料、店面设计、墙体广告、名片样式、宣传单、海报、宣传展架等等。
2、产品优势
福井日本料理始终拥有市场上先进的新颖产品,做到人无我有、人有我新的特色,始终保持差异化竞争优势。
3、技术优势
福井日本料理拥有专业的技术,可以为您提供全方位的技术培训,让您远超同行业其他品牌。
4、培训优势
福井日本料理拥有独立的培训室,和专业的培训老师,在开店前期对加盟商进行全套、系统的培训与考核,直到学会为止。开店后期不定期推出新的培训内容进行进修学习。
5、服务优势
店铺寻找、商圈调查、工程装修、门店规划、商品陈列、开业统筹一条龙服务,全程支持,免去加盟者麻烦。
6、智慧之选优势
福井日本料理是非常受智慧之选者关注的加盟品牌之一,众多加盟优势让更多的智慧之选选择加入其中。
餐饮行业一直是深受加盟市场欢迎的行业。目前餐饮有很多品牌项目,但是能够让人津津乐道肯定少不了福井日本料理这个品牌,这个成立于2001年03月22日的品牌,是福井日本料理旗下项目产品,总部位于北京市。从市场数据对比分析来看,福井日本料理现在有着无 ...
致富需要一个周密的计划,加盟也需要一个周密的计划。福井日本料理是一个值得信赖的市场好品牌,在餐饮日韩料理这个行业中,具有良好的名声。并且福井日本料理还是一个得到加盟商认可的品牌,目前在全国各地有76家门店,这足以说明福井日本料理颇具潜力 ...