黄四娘酱骨选用优质猪骨和独特工艺，制作出的酱骨外表油亮、浓郁味淳，广受消费者的喜爱。同时，黄四娘酱骨的汤有着多方面的养生功效。它的蛋白质含量高于奶粉，其中铁、钠等远远高于鲜肉，钙的含量更是远非其他食物所能比。老年人经常食用骨头汤，不仅可有效地遏制骨髓衰老，还可防治骨质;孩子食用骨头汤，可以强筋健骨，增强抵抗力;女人食用骨头汤，可以养生美颜。
黄四娘酱骨是不可多得的投资好项目。黄四娘酱骨集聚了目前市场上比较火热的酱骨系列，主打特色酱骨，同时配以凉菜、炒菜，特色主食，可以满足不同消费者的就餐需求。现在市面上酱骨种类非常多，什么样的酱骨才好吃呢?关键就在于———酱。好的酱骨一定是由精制酱为佐料经过众多工序精心酱制的。黄四娘酱骨选用上好的黄酱，这种酱是由豆类、小麦粉等36种原料经过层层发酵而成，是酱骨必备的原料。通过这种酱，酱制的猪骨颜色鲜亮，味道醇香，是不可多得的人间美味。真是酱好，酱骨才好。
“黄四娘家花满蹊，千朵万朵压枝低”。这是杜甫的名句。传说有一天杜甫和好友饮酒作诗，路过一个农家小院，被从里面传来的阵阵香味吸引，情不自禁的推门而入。只见里面有一女子正在酱制香气逼人的猪肘骨，杜甫得知她叫黄四娘，便定居于此，和她做起了邻居。每天品尝美食、创作诗歌，好不快活! 经过后人的不断传承，黄四娘酱骨现在已经深入人心。人们在吃黄四娘酱骨时不仅可以品尝到美味佳肴，更可以想到到杜甫这个大诗人
黄四娘酱骨排骨小吃
黄四娘酱骨排骨小吃 市场前景
三个月回本 资金压力小黄四娘酱骨定位于大众群体，以中低价位为主，可以在学校、商业街、居民楼、商务办公区等地开店，不受地方和场所的限制。三个月可以回本，没有资金方便的压力。同时，可以根据客流量的多少，灵活选择促销方案和价格，确保限度的利用市场，赚取更多的利润。
