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咏春葱油饼加盟

咏春葱油饼加盟费详情
¥8.95万元以上
  • 咏春葱油饼加盟认证企业
  • 所属行业:餐饮 >快餐 门店总数:200
  • 设备费:2.3万元 前期原料费:2.4万元 广告宣传费:0.5万元
    流动资金:3.5万元 总投资费用:8.95万元以上
  • 品牌发源地: 广东省成立时间: 2008-03-02
  • 经营模式: 代理,特许,自由连锁加盟区域: 全国
  • 适合人群: 自由创业,在岗投资,毕业生创业
  • 企业信息:咏春葱油饼
  • 所在地:广东省广州市东山区
  • 项目关注:1042申请加入:256
  • 咏春葱油饼加盟

咏春葱油饼加盟介绍

咏春葱油饼加盟
  葱油饼所有的调料,均是经过专业的营养师、养生专家专门调制而成,具有香而不腻、辣而不燥、麻而不炝的特点,吃在嘴里嘴里香,吃到心里心里爽,香味独特,味道百变,只需一点点,好吃看得见!油料是小吃食品的看家法宝,油多油少,油料的香、酥都将影响到食品的品感,葱油饼的油料,经过专门的技术调配而成,具有不起烟,不溅射,香气四溢的特点,在烧烤过程中,刷上葱油饼的油料,烤出的食物色泽金黄诱人,味道鲜嫩爽口,看了有食欲,吃过回味无穷。
  葱油饼,炉体采用独特的二次进风,循环储热,可使液化气分燃烧,无灰尘,无烟,自己做起来有劲,顾客吃起来忘我。真是有唇齿留香,回味无穷之功能,所到之处一片繁忙景象。
  做葱油饼的材料当然不可少的就是面粉、葱和油,但是就是这几样东西,各地也会有稍微的不一样。老上海的葱油饼,必定是用本地的小香葱,必定是要放猪板油,必定要先煎后烘,而且还是像烘咸大饼一样,是放在用柏油桶改造成的炉子里烘的。不过现在看来这柏油桶好像是不大卫生的,据说这种炉子在烘烤锅过程中还会产生毒素,那么这一过程我们就省去吧,直接就平底锅煎煎熟好了。
  原料配方 面粉2.5千克 葱1千克 生猪板油丁150克 精盐25克 菜油250克
  1.用面法、菜油各75克放在一起,加上盐调成较软的油酥。
  2.将剩余的全部面粉加适量沸水拌和后,再加入适量冷水反复揉成很透的面团,停放一会后,把它再搓成长条,摘成面剂50个,一个个放在抹过油的面板上,逐个搓成长圆条,再用手揿成13厘米长、6.7厘米宽的面片。然后用左手提起面片的一端,用右手提起另一端,同时将面片迅速翻个身,随手在面板上甩拍两次,使面片成为厚薄均匀,长约23厘米、宽约5厘米、厚约3毫米的长面片,面片中部抹油酥约30~35克、葱花约20~25克、板油丁约2.5克,再从面片的一端开始向另一端卷成圆筒状,并将两端封口,竖直放在面板上,即成葱油饼生坯。
  3.用炉口直径约50厘米的烘炉,炉直放铁板,先把铁板烧热,抹上油,再将葱油饼生坯放在铁板上,面朝下,约二三分钟后,一待饼面出现微黄色,立即一个个翻身,同时用手掌将其揿成直径约10厘米的圆饼,再刷上一层油,得饼底烤成黄色,又全部翻个身继续烤,烤至两面都呈黄色,即将铁板连饼移开炉火,随手将饼一个个取出竖直靠在炉壁上(饼面朝壁,饼底朝火),盖上铁板,再烘烤一二分钟,移开铁板,在靠炉壁的葱油饼的面上刷一层油后,出炉即成。
  产品特点 色黄亮,葱香油润,外脆里酥,现做现吃。

咏春葱油饼加盟费用及优势

加盟级别省会城市地级城市县级城市
店铺面积46㎡46㎡46㎡
咏春葱油饼加盟基础费用装修费2.9万元(640元/㎡*46㎡) 2.4万元(534元/㎡*46㎡) 2.1万元(450元/㎡*46㎡)
经营设备费3.3万元2.8万元2.3万元
首批进货费/原料费3.5万元2.9万元2.4万元
广告宣传及开业费0.7万元0.6万元0.5万元
小计10.44万元 8.71万元7.34万元
咏春葱油饼加盟成本费用门店租金 7800元/月(6元/天/㎡) 6500元/月(5元/天/㎡) 5500元/月(4元/天/㎡)
人员工资8700元/月(约2人) 7300元/月(约2人) 6100元/月(约2人)
水电杂费4200元3500元2900元
流动/储备资金4.95万元4.13万元3.48万元
小计2.07万元1.73万元 1.45万元
咏春葱油饼加盟总费用投资合计12.51万元10.44万元8.95万元
备注:
1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

咏春葱油饼加盟

  经营成本低,经济又实惠
  咏春葱油饼这样的小吃,物美价廉,成本非常的低,吃上一餐只需要几元到十几元。学习葱油饼并不需要太好的厨艺和相关的知识,只要经过短期的学习就可以。
  加盟者保障,减少投资者烦恼
  加盟商不管什么季节都可以随到随学,公司会有专业人员现场的教学,保证加盟商完全掌握制作的工艺,并在后期提供扶持。让加盟商轻松开店,掌握一门餐饮的技术。公司人员服务态度好,也不会凶的。学员可以反复的进行练习和实践,一直到学员能够独立制作咏春葱油饼为止。
  加盟费用低,风险小
  想要加盟一家咏春葱油饼店,费用比一般的投资方都要相对较少,4万差不多就可以当老板,自己开店,总部后期会研发更多的新产品带给消费者,帮助你在短时间内赚回本钱。葱油饼虽然只是个普遍的小吃,但是它味道却并不普通。其次就是很多的人都特别的喜欢吃。这才是最重要的原因。这样的小成本项目,物美又价廉,风险低又赚钱。
  大众化小吃,价格实惠
  吃惯了很多大城市的东西,不妨去街边的大街小巷里看一看。也许在路边小摊上面也能收获到平常吃不到的东西。在广州这个地方,每天都有人排着大队等候咏春葱油饼的出锅,排队几个小时的时间,就为了买个几块钱的咏春葱油饼。咏春葱油饼刚出锅的时候好吃,入口不软不硬,又有点酥和脆脆的,凭着价钱低廉,口味好吃,也有很多的加盟者想要投资。一股浓浓的葱油香味在空气中散发,不管是早上还是晚上,每天都能吸引大批路人排队买饼,葱油饼也算是每家每户都晓得的食物,原材料也是常见,就是用面粉和葱花做成的。制作起来也是不像其他的需要消耗很多的时间。

咏春葱油饼加盟条件

  1、申请人为自然人,需18周岁以上,高中以上文化程度,身体健康,有创业愿望。
  2、信赖品牌的优越影响力。
  3、加盟商要有足够的运作资金,能够承担房租、装修费、设备费、材料费等加盟所需的各方面的费用。
  4、加盟店铺的选址应当符合公司总部给予的标准。
  5、服从总部的统一品牌管理,主动维护公司形象。
  6、加盟商的交际能力一定要好,在当地要有比较好的人脉。
  7、加盟商要对加盟商业有热情,不能只是一时兴起,要认真对待。

咏春葱油饼加盟流程

  1、投资咨询
  您可以留下您的信息,索取咏春葱油饼的基本情况。
  2、市场准备
  在了解了项目基本情况的基础上,加盟商还要考察当地的市场是否适合开一家咏春葱油饼加盟店。
  3、加盟申请
  加盟商如果对咏春葱油饼品牌无异议,便可以填写《加盟申请书》。
  4、签订合同
  双方达成共识,加盟商与咏春葱油饼总部就可以正式签订加盟合同,同时加盟商需要向总部交纳一些费用。
  5、协助建店
  总部对于店面选址给予相应配套的专业选址方案,确保合作者选择优店址。
  6、店铺施工装修
  排定工期、施工工期流程表、设计平面效果图、施工图、效果图,开始施工。
  7、运营培训
  开业之前,加盟商及相关人员需要前往总部进行全方位的培训(包括管理,技能,运营等等)。
  8、开业准备
  门店的建设工作完成后,加盟商就需要筹备门店的开业活动了,做好开业准备了。
  9、正式开业
  加盟店铺正式开业,自行报数叫货,公司配送到店。

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