桥香园米线隶属于江氏兄弟桥香园餐饮管理有限公司,系著名的餐饮连锁企业,于1988年开业创立至今。公司一直秉承传递民族文化、提供优质服务及健康产品的理念,先后在全国开设了近40余家品牌连锁店,并在过桥米线的发源地选用20余亩地建盖了古典园林式的过桥米线文化城及过桥米线博物馆。
公司有着完备的配送中心为各分店提供安全、快捷、卫生的食品。在全体员工的共同努力下,公司先后荣获“中国西部著名企业”、“2004年度具备影响力餐饮企业”、“名小吃”和“大众公认质优味美米线”等多项殊荣,是中国连锁企业协会会员单位、过桥米线协会副会长单位。
1998年,桥香园投入200多万元,将小西店进行内外装修,面积扩大到 800平方米,同时引进民族歌舞伴餐。1999年,召开“世博会”,大量涌入中外游客。桥香园以全新的环境,与众不同的经营模式,吸引了巨大的客源,每日店内人流如潮,为企业带来了良好的经济效益。“桥香园模式”一时成为同行争相效仿的对象。
加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
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店铺面积 | 62㎡ | 62㎡ | 62㎡ | |
桥香园过桥米线加盟基础费用 | 装修费 | 4万元(640元/㎡*62㎡) | 3.3万元(534元/㎡*62㎡) | 2.8万元(450元/㎡*62㎡) |
经营设备费 | 4.5万元 | 3.8万元 | 3.2万元 | |
首批进货费/原料费 | 4.7万元 | 3.9万元 | 3.3万元 | |
广告宣传及开业费 | 0.9万元 | 0.8万元 | 0.7万元 | |
小计 | 14.12万元 | 11.78万元 | 9.92万元 | |
桥香园过桥米线加盟成本费用 | 门店租金 | 10500元/月(6元/天/㎡) | 8800元/月(5元/天/㎡) | 7400元/月(4元/天/㎡) |
人员工资 | 11800元/月(约3人) | 9800元/月(约3人) | 8300元/月(约3人) | |
水电杂费 | 5600元 | 4700元 | 4000元 | |
流动/储备资金 | 6.69万元 | 5.58万元 | 4.7万元 | |
小计 | 2.79万元 | 2.33万元 | 1.96万元 | |
桥香园过桥米线加盟总费用 | 投资合计 | 16.91万元 | 14.11万元 | 12.1万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
除了大众化的特点外,我们也在不断的自我完善,形成了自己独特的汤料配方、加工工艺和经营风格。过桥米线是世界上独一无二的无火烹调术,所有的原料上桌后,除了一碗看似平静但实则滚烫的鸡汤外,几乎都是生料,不见明火,不见油烟,就在餐桌上完成自助式烹调,并马上进食。无数人为之倾倒,啧啧称奇。此外,我们的过桥米线以汤烫味美、选料精细而闻名于滇内外,可谓百食不厌。它可麻可辣、可咸可甜、随意调配、南北皆宜,在大江南北都有广泛的适应性。
在开展连锁加盟的经营过程中,通过不断学习国内外优秀连锁餐饮企业的先进管理方法,我们结合自身的管理经验,总结出了一套适宜于桥香园发展的,并具有桥香园经营管理特色的《江氏兄弟桥香园运营操作手册》。切实推行标准化操作程序是我们推广连锁加盟工作的重点,是我们管理标准化、服务规范化、陈列条理化的核心。
一直以来,江氏兄弟桥香园秉承“桥香园的产品品质必须是高质量的、桥香园的服务质量应当是上乘的、桥香园的环境卫生是无可挑剔的、追求“顾客满意cs101%”的服务理念。并于2002年投入250万元巨资在昆明市西郊海源村,建起了一座占地4000平方米的原物料配送中心。这是迄今为止同行业中规模很大、设备最精良,标准化程度很高,同时也是同行业中独一无二的过桥米线现代化物流配送中心。中心设立有禽肉加工间、米线制品加工间、包装车间、原物料仓库、新产品研发室,配有十余辆送货服务车,在降低了运营成本的同时,为连锁分店提供了充足可靠的原物料。目前公司所有连锁分店的主料,均由配送中心统一采购,标准加工,实现了定时配送,净菜到店,品质统一的规范运作模式,“桥香园”连锁体系管理因此有了较大的完善和加强。
桥香园过桥米线是很多加盟商想要加盟的餐饮品牌,桥香园过桥米线能够如此受欢迎自然有很多相关优势,那么桥香园过桥米线优势到底在哪里?加盟商为什么选择加盟桥香园过桥米线这个品牌。自然是成立于1998年05月18日的桥香园过桥米线,通过较短的时间,将桥 ...
现在餐饮米线行业加盟正火热,很多加盟商都想在餐饮米线市场上捞金。桥香园过桥米线更是火热的品牌,现在走在大街小巷总能够看到桥香园过桥米线的影子,桥香园过桥米线门店很多。当然桥香园过桥米线从1998年05月18日成立以来就宛如一匹黑马,在餐饮米线积 ...