粥栈粥底自助火锅是一家集餐饮连锁加盟、餐饮咨询、菜品研究与技术开发、策划服务为一体的综合性餐饮发展企业，以传承中华食饮养生文化为己任，长期致力于钙骨火锅养生文化的传播与推广。
公司自创建之日就秉诚“发掘美食历史，弘扬养生文化”的宗旨，坚持“美味粥栈粥底自助火锅，健康新时尚”品牌理念。“粥栈粥底自助火锅”三字由宋高宗赵构赐名，其骨汤熬制方法来自的昔日宫廷秘方，后经战乱流落民间，并经民间骨汤世家加以改良，是中华骨汤文化中的不可多得文化遗产和养生瑰宝。到现代，本公司又聘请多位五星级厨师、养生专家、营养专家等共同探讨研制，终形成粥栈粥底自助火锅熬骨秘方。 为保护品牌，激发品牌的现代活力，打造钙骨火锅品牌，创建餐饮连锁加盟企业，本公司广泛吸纳优秀管理人才，积极培养扩大优秀营销推广团队、品牌维护团队。我们严格控制食品卫生，严格把关货源渠道，加强加盟商的现代化管理，对粥栈粥底自助火锅品牌进行有效的保护，保证其良好的社会声誉，维护顾客利益。 一、集团严格控制采购渠道：公司建立完善的物流配送网络，对钙骨、涮菜、调料、粮油等进行严格控制;派专人专车配送，能快速准确地运送到连锁公司所指定的地点，确保新鲜、卫生并有效控制成本。 二、独特的钙骨熬制秘方：本公司对独特秘方严格保密，为各连锁分店定期配送特制调料包，保证口味的独特性，免受行业同质竞争。 三、定期专业培训：聘请专家、资深从业者对分店员工进行培训教育，提高员工的整体素质、岗位知识以及管理知识，保证员工的职业素养。 四、健康养生涮菜方案：本店的涮菜方案是经千年传承加上当代美食、营养专家的联合研制而成，全球。从养生角度对涮菜进行各种配合，满足消费者的各种养生需求。 五、联合品牌传播：总公司积极为各连锁分店进行全方位品牌传播，通过各种措施全力帮助连锁机构塑造整体品牌。
