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韩式烤肉是一道菜品，制作原料主要有正宗韩式烧烤腌料、牛肉、料酒等。肉串具有韩国烧烤的香气，保留着肉本身的香味，味浓醇厚；表面富有光泽，散发着浓郁的甜香气息，以及饱满的蒜香味。
正宗韩式烧烤腌料，可用于制作烤串，肉串具有韩国烧烤的香气，入口时能感觉到明显的韩式甜香口味，与肉香味融合饱满，肉质鲜嫩多汁，耐人回味。
牛和牛韩式烤肉商铺面积至少为17平米，月租金7500元左右，水电费用支出约500元/月。所需缴纳的房租水费电费说明：生活是离不开水，开店也是，店铺所需支付的房租，以及水电费等等闲杂费用都需要开支。装修费至少11500元，店面的风格需根据总部设计师的要求进行装修。店内实行倒班制，需约3名员工，员工待遇在不同地区其工资也不同，能力高低其工资也有差别，还包括一些奖金和社保，工资高低主要是要员工的能力和当地的工资标准所决定的。活动资金4800元，具有充足的流动资金，可降低营业财务风险。
