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疫情面前,餐饮行业发展何去何从?

来源:黄桃罐头2020-05-11 18:28:53阅读:330

简介:今年,经济发展陷入了一种潜在危机。 因为疫情影响,很多经济衰退,企业倒闭,行业发展受阻。当然也有人说,“危机中蕴含着商机...

今年,经济发展陷入了一种潜在危机。

因为疫情影响,很多经济衰退,企业倒闭,行业发展受阻。当然也有人说,“危机中蕴含着商机”,这句话不假,在众多行业受疫情影响发展的时候,还有一些行业,依旧岿然不动。

线上教育行业发展应该没有受到影响,他们可以通过网上授课的方式进行教育,这样的机构让困在家里也喜欢学习的学生或者成年人,更喜欢通过线上的方式进行网上学习。当然还有,便是健身行业不受影响,疫情让人们知道,身强体壮、免疫系统完善的好处。

疫情面前,餐饮行业发展何去何从?

除了这样坚强的两个行业,还有一些行业没有受影响,曾经一直备受年轻人嘲笑的一个行业——保健品行业,现在却在疫情面前得到了大家的认可,人人都惜命,将那微弱的希望寄托在了保健品的身上。

这些行业在疫情的魔抓下逃生,又有哪些行业没有经受住风浪的摧残呢?

餐饮想必是重灾区,疫情开始蔓延后,各个地区政府开始禁止人群聚集,甚至严重的时候都进在家中隔离。而这个时候,所有的餐饮都受到了影响,过年期间的销量呈直线式下降,甚至营业额呈现负数。

餐饮行业该何去何从?很多餐饮品牌给出了完美答卷。

在严重的那几天,餐饮门店纷纷关店修整,当第一个隔离期结束后,有很多餐饮行业逐渐恢复正常营业,他们积极配合政府的安排和消费者的要求,通过线上订餐,外卖送餐的方式,打响了新年的第一枪。

他们承诺,门店日日消毒,菜品高温消毒。

他们承诺,合作的外卖员日常进行体温检测,保证每一个和顾客食品接触的人,健康并且正常。

这些门店有如此魄力,也是凭借知名度,凭借消费者的信任,试问一般的餐饮门店敢这么明目张胆的开店吗?不敢,即便是开店了,消费者也不敢点外卖,谁都不知道健康与否,谁也不敢轻举妄动。

这场没有硝烟的疫情战争,让餐饮人看到了发展的方向,也让餐饮人明白了发展品牌的必要性,如何能够在行业发展受影响的情况下,风雨兼程。

品牌是公信力,品牌是门面,品牌是一种无形的财富积累,发展品牌确实是每个餐饮人该做的。只有将餐饮门店发展成品牌,才能够获得稳定的人流量,获得广泛的群众基础,获得消费者的信任。

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