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小龙虾收购价几近腰斩的背后:加盟餐饮行业受影响吗?

来源:黄桃罐头2020-05-19 15:33:10阅读:328

简介:财经新闻报道,江苏某地,小龙虾价格大跳水,小龙虾收购价格几近腰斩。 近几年来,小龙虾的市场异常火爆,深受各个地区的喜爱,...

财经新闻报道,江苏某地,小龙虾价格大跳水,小龙虾收购价格几近腰斩。

近几年来,小龙虾的市场异常火爆,深受各个地区的喜爱,小龙虾市场需求高,自然生产小龙虾是一个不错的行业。当然很多地方开始进行小龙虾养殖。

可是最近因为疫情影响,餐饮行业大受打击,很多餐饮品牌转行或者减少产品营业,因为市场需求小,供过于求的原因导致了小龙虾现在产量很多,但是销售却很低,以至于小龙虾现在身价“暴跌”。

疫情对于餐饮的影响也是不可忽视的,从几年前开始,小龙虾成为了夏日必吃美食,非常受消费者的欢迎,市场商业价值极高,可是一场疫情确实让小龙虾的价格出现了这么大的涨跌。

引起小龙虾价格大幅度跳动的原因,便是餐饮行业因为疫情而发展受到了影响,那么现在做餐饮品牌加盟,有市场前景吗?

答案肯定是有的。

当然小龙虾是一个典型的例子,前几年小龙虾开始走红后,很多人也是看到了商机,开始了小龙虾养殖,但是目前从现在来看,小龙虾市场受到了一定的震动,小龙虾的价格直接大跳水。

虽然说是因为疫情影响,餐饮行业难以维持,才导致小龙虾市场震动不安,但是实则上也是因为小龙虾市场供过于求,很多小龙虾养殖场过多的生产小龙虾,这和上个世纪的欧洲的牛奶过剩道理一样。

因为市场供过于求的原因,某种商品或者某个行业才会降低原来的商业价值,小龙虾是这样,餐饮加盟行业也会是这样。

当然,餐饮行业虽然常有市场过剩的情况,但是岌岌可危的是那些没有品牌特色的餐饮门店,而餐饮行业最终的竞争就是品牌的竞争。

并且从现在的市场情况来看,疫情影响是全面而广泛的,不只是餐饮行业受到了影响,还有其他行业也受到了影响,自然如果餐饮加盟不好做,那么其他行业也不会好做。同样,疫情总会过去,每一年或许都会有一定的经济危机波动市场发展,但是经济危机过去后,能够存活在市场上的便是品牌。

小龙虾收购价几近腰斩的背后:加盟餐饮行业受影响吗?

餐饮行业也是如此,虽然现在因为疫情影响,很多餐饮发展处于缓慢期,但是总会过去的,现在的加盟可以选择大型的餐饮品牌加盟。

老品牌能够保证门店的持续发展,并且营销策划和企业发展规划都比较成熟,能够根据此次疫情的特殊情况即时做出应变方案,就像之前十四天隔离结束,很多城市逐渐开始复工后,很多餐饮品牌也开始了特殊开业。

小龙虾收购价几近腰斩的背后:加盟餐饮行业受影响吗?

他们保持门店每天消毒,并且针对外卖员都天天测试体温,能够保证每一个工作人员的健康,对于熟悉的品牌,消费者还是有一定的消费信任,所以在疫情期间也能缓慢发展。

在经济滞缓阶段,品牌还能够龟速发展,也是积极的一面。

加盟商在选择餐饮品牌的时候,可以从多方面考察,确实有很多连锁品牌撤出了武汉等一级响应城市,但是更多的城市展现给我们的是逐渐的经济复苏,所以从整体上来看,加盟餐饮影响不大。

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