行业加盟：餐饮加盟发展有何弊端？

现在走在大街小巷都可以看到很多连锁企业的影子，尤其是餐饮行业，知名餐饮连锁品牌，非麦当劳、肯德基莫属了，从上个世纪传入中国，麦当劳和肯德基便做起了中国餐饮加盟行业的先锋。

逐渐加盟连锁品牌兴起，从餐饮扩展到其他行业，不论是建材还是服装，基本都有了连锁品牌的模式，现在加盟市场也深受欢迎。

毕竟现在品牌发展有了很多的模式，创业相对也很困难，即便是有了一定的存款资金，很多人也不知道敢不敢创业，或者该不该创业，于是大家会更多的选择加盟。毕竟加盟能够有很多捷径可走，并且不怕承担更大的风险。

很多时候，创业难就难在失败风险很大，并且发展品牌难度很大。

从品牌的成立到广告宣传，再到得到市场的认可和消费者的喜欢，这些除了宣传的手段，还需要一定的时间支撑，如果成功了，那便能够很好的发展，但是如果失败了，便是满盘皆输。

所以，创业带来的压力真的很大，绝大多数没有经验的人也不敢轻易尝试，而选择加盟商就是最好的保险方式，不过这并不代表，加盟是最安全的方式，不代表加盟没有风险。加盟根本上来说，确实可以降低风险，但是加盟更多的时候也是有着极大的风险。

自从加盟市场火爆后，很多品牌为了得到发展，夸大了加盟的优势，从而规避了加盟可能会带来的风险和弊端，那么餐饮加盟发展有何弊端?

第一点要谈的就是品牌欺骗，这点很多人都可能明白，品牌欺骗就是所谓的空壳子品牌，没有任何产品和未来发展，只有虚假宣传和夸大其词，从中骗取加盟商的钱财，然后便对加盟商放任不管。

第二点，便是加盟供货弊端，很多时候，加盟商加盟了某个品牌，品牌总部会要求加盟商从特定厂商那里提货，而往往这般，价格可能会比市场上贵一些。

仔细想想这个账，品牌方不收取加盟商的额外加盟费用，关于门店费用、供货费用，这都都是加盟商需要做出的付出，但是品牌会从加盟商这里获得一定的利润，很多时候便是从供货渠道中获得利润。

第三点，就是不得不说的法律问题，很多时候加盟商和总部签订的合同中，往往合约内容都是有利于总部一方的，稍微不注意，加盟商就无法维护自身的权利，尤其是在有法律纠纷的时候。

虽然都说签订了合同，但是很多时候合约的签订只是一种保障，不是绝对的保护伞，有时候总部和加盟门店总会发生一些纠纷，一般总部都会草拟一条，在上述法庭之前，要先接受调停，而这种时候，法庭调解有可能更偏袒总部。

这些都是加盟的弊端，尤其是最后一条关于法庭纠纷的事情，可能很难说清楚，而且加盟品牌自然不会主动提起有关纠纷问题，所以加盟商应该充分了解市场的纠纷，然后才能够更清楚加盟市场的规则。

那么，这样说来，加盟市场还有可信度吗?

任何市场都是风险和财富并存，富贵险中求便是这个道理，不是所有的好处都会让加盟商占了，加盟市场固然有风险，但是依然有很多的优势，只要选择正确的品牌加盟，一步一个脚印，就能够很少摔跟头。