有奖有惩，汰弱留强

我强烈建议，即便只是一家仅有二、三位员工的小店或路边餐车，也都要制订激励制度、奖惩办法，这样才能够淘汰不适任的人员，激励优秀的人才愿意更努力地打拼。

创业族不要误以为推动激励与奖惩就一定要花很多钱，或是规划激励与奖惩制度很麻烦。激励可以分为两种，一种是花钱的，一种是不花钱的，二者合并使用，并不需要花费大笔金钱就可以达到非常好的激励效果。

花钱的激励分为两类，第一类是基本的福利，包括各节奖金、生日礼金，是大多数企业都会提供给员工的基本福利。

第二类是业绩奖金、分红奖金。这些奖金是在创业族的店赚钱的时候，划分利润的一部分作为激励奖金。这是一种回馈、分享的概念下所发放的奖金，同时还鼓励员工要继续保持努力，在未来可以继续领取这些奖金。创业族在发放奖金时要注意公平性，要按照每个员工的贡献度、工作表现、配合度、年资与职位高低来决定分配的比例。

不花钱的激励方法，有公开表扬、颁奖状、给荣誉假、公告张贴当月荣誉榜名单与照片等做法，属于精神层面的奖励，有时候激励的效果还会胜过给予金钱的物质奖励，创业族可以善加利用。

对于表现好的员工要给予激励、奖励，对于表现不好的员工要给予惩处，如此才会使员工为了追求奖励、避免被惩罚而遵守规定、努力工作。

惩罚的部分，创业族在招募员工时一定要提出书面的作业规定，要求员工详细阅读且签名确认。当员工违反公司的作业规定时，给予惩罚才会有凭有据。如果没有书面的作业规定，也没有给员工阅读签名，或是惩罚的程度太过，可能就会违反《劳动法》而发生不必要的劳资纠纷。

大多数的加盟总部都会有员工奖惩制度，创业族不妨向总部要求，请总部提供可以套用在加盟店上的奖惩制度，这样就省得自己还得要花心思去规划制定制度。

有了奖惩规定，且公平、公正、公开地实施，就会让人才愿意努力工作，而能力差、品性差的劣质人员就会待不住。去芜存菁、汰弱留强，创业族店内工作伙伴的素质就会愈来愈好，优质的经营团队也就逐渐形成了。