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零食业态管理

来源:说书人2020-06-09 18:21:38 阅读:599

简介:因此,产品质量的把控是我们成功的第一步,而这一步深深刻在每一位零食多人的DNA里。 零售行业非常关键的一点就是选址,可以说选...

因此,产品质量的把控是我们成功的第一步,而这一步深深刻在每一位零食多人的DNA里。

零售行业非常关键的一点就是选址,可以说选址决定了这个店铺的成功与失败,也是决定我们的店铺能否成功连成一片的关键一环。针对选址,公司不仅与专业的商铺机构合作,并且成立了公司专门的选址决策小组,该小组成员在得到一个准商铺后,必须在24小时内给予明确的答复。因此该小组成员经常在夜晚、半夜进行商铺评估,节假日评估商铺更是平常事。

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公司在成立之初就建立了自己的店铺数据库,这个数据库包括重要商圈、主要街道、关键铺位以及店铺的图片、点评、视频等,这些准备工作和大量的资料为店铺的快速决策提供了前提依据。公司特别规定,凡是进入选址决策小组的人员,无论是否有商铺信息,每周都要巡视较好地段的商圈,熟悉商圈的成长与变化。公司的商铺选址评估表涉及5个大类,60多项具体内容,而且给专职开发员配备了齐全的专业开发工具:步行器、秒表、计数器、定位仪、高级编辑器、语言记录仪等。

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因此,对选址的严格把控成就了公司今天所取得的颗颗硕果。

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