连锁经营企业经营的行业原则

行业原则是指连锁经营企业必须遵守的经营规范和要求。我们可以从日本7-E1 even和麦当劳的连锁店经营考察连锁经营的行业原则。

(一) 日本7-Eleven的四项基本原则

7-Eleven是日本最成功的连锁店经营形式， 其秘诀在于遵守“四项基本原则”：第一原则是鲜度管理——比任何商场都新鲜的商品;第二原则是商品结构满足顾客需求;第三原则是店面整洁、干净、明亮;的服务和向顾客打招呼，记住常客的脸孔和名字。

第四原则是亲切也许，人们会觉得这“四项基本原则”根本微不足道，只是极简单而又理所当然的，不但没有什么创意，而且也不像连锁经营企业的制胜之道。在进一步探讨之前，我们再来看看麦当劳，这个著名国际连锁经营企业的成功秘诀。

(二)麦当劳的经营原则

提到麦当劳的经营，我们就想起“Q、S、C三原则”，即品质第一的“Quality”原则， 服务至上的“Service”原则， 清洁卫生的“Cleanness”原则， 以及后来又追加的物超所值Ⅴ(Valve) 原则， 这便构成了著名的“QSC+V”原则。

通过比较7-Eleven和麦当劳的基本经营原则， 我们发现， 两者是相通的。第一， 7-Eleven的“鲜度管理”， 事实上就等于麦当劳的Q; 第二， 7-Eleven的“亲切的服务”， 就是麦当劳的S; 第三， 7-Eleven的“店面整洁”， 就是麦当劳的C; 第四， 7-Eleven的“商品结构满足顾客需求”， 包含了提高顾客满意度和便利店经营的know-how两个要素， 实际上就是麦当劳的Ⅴ。这两个最著名的国际连锁系统，竟不约而同地道出了相类似的经营奥秘，同时印证了所有连锁经营的共同行业法则—“QSC+V”四大原则。

“QSC+V”四大原则对一个合格的连锁经营企业来说是缺一不可的。只不过不同行业在这“四项基本原则”上有不同的体现而已。当然，有时也会因为行业不同，经营原则会有一定的差异。如科技含量高的商品，其售后服务也是重要的经营原则。又如房地产中介的连锁，其经营的一条重要原则是合理透明的收费，统一的规范化、标准化的服务，因为它经营的是不动产信息。

“QSC+V”原则是连锁经营企业制胜的首要条件， 选址再好， 价格再低，违反了这四项基本原则，终究会走向失败。例如，在广州某小区，某全国连锁的音像公司开设了一家社区店，由于竞争激烈，该社区店悄悄撤走，已交了380元会员费的顾客都有一种被骗的感觉。因为该社区店向顾客极力游说，只要交了会员费，

免费看碟一年，还可享受全年8折购碟优惠。现在说撤就撤， 对已入会的顾客没有任何交代。这种经营手段， 不仅违背了“QSC+V”原则，必然有损该音像连锁公司的声誉。