以专业课程的实践教学环节为支撑

以公共选修课程作为课程教学体系的拓展和延伸

公共选修课开设计划的制定单位是学校，内容设定较为自由，既可以是各专业的专业知识，也可以是各类文学、艺术鉴赏等，与学生本身所学专业没有必然联系。开设的目的不在于提升学生的基础和专业技能，而在于提升学生的个人修养，拓展学生专业以外的能力，开阔学生的眼界和思路。

以专业课程的实践教学环节为支撑

连锁经营管理专业的专业教学内容实践特点比较明显，通过多年的教学实践，连锁经营管理专业的教师形成了一套有效的利用课程和专业实践支持专业课堂教学的方法。(1)建立课后调研项目，深入佐证课堂理论教学内容。如根据教学内容，编写项目调研案例，指导学生利用课后时间完成;(2)利用课堂案例分析、课堂讨论等实践方式支持课堂理论教学;(3)通过实验室软件操作加强对课堂教学内容的理解;(4)通过实验室课程实验教学提高特定专业课程的实践能力;(5)设立特定的实验课程，支持和统合多门专业理论课程的理论教学内容，提高学生的实践能力。通过以上的课程实践体系，能够让学生更好地理解课程的理论教学内容，加深对企业营运的理解，加强实践能力。