好利来商业中心型店址选择

与传统正餐相比，以经营蛋糕、面包、点心为主的西饼店正以其特色获得很多消费者的青睐。对投资者而言，无论以哪种经营方式来运作西饼店，店铺位置的选择显得尤为重要。俗话说“一步差三市”，即开店地址“差一步”，就有可能“差三成”的买卖。因此，不管是加盟连锁品牌还是自创品牌，选址是否合理都是投资者首先考虑的重点。谈及市场上经营成功的西饼店，不能不提及好利来。这个1992年创办的企业已在全国70多个大中城市拥有900多家直营店铺，成为国内烘烤行业的龙头企业。

从2009年起，好利来加速在北京市场上的开店计划。据好利来开发部部长屈宝良透露，好利来将在北京开设一家旗舰店，面积在500平方米左右。作为好利来专职的开发管理人员，屈宝良讲述了连锁饼店在选址过程中遵循的规律。通过他的阐述，好利来在选址方面的经验将对投资者开店起到借鉴和指导作用。同时，开发商亦能了解这类卖场在选址过程中的诉求。