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连锁店卫生检查执行规定

来源:说书人2020-06-30 10:30:19 阅读:722

简介:(1)店长是连锁店卫生工作的全权负责人,须每日亲自或安排人员监督检查店面卫生两次或三次,并责令相关人员整改。 (2) 员工是连锁店...

(1)店长是连锁店卫生工作的全权负责人,须每日亲自或安排人员监督检查店面卫生两次或三次,并责令相关人员整改。

(2) 员工是连锁店保洁工作的具体负责人,维持良好的卫生环境是门店每个员工的工作职责之一。

(3)值班店长协助店长开展连锁店清洁卫生的每日监督检查工作。根据检查结果责令相关人员进行整改,把卫生执行情况作为员工工作考核的标准之一。

(4)门店可设立每周或每日卫生督导员,具体执行卫生实时检查工作。

(5)每月由店面管理部对所辖门店进行卫生抽查。

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