开心汤姆美式快餐连锁经营的特色

(1)标准化作业。

开心汤姆从服务的管理到视觉的管理都采用一贯的标准化作业，运作得当，不但具有良好的印象，运作方便，更可降低作业成本。

(2)制度化作业。

开心汤姆最主要的着眼点在于管理成本的降低，尤其采用国际流行的连锁经营方式时，避免了因“人治”而产生的管理问题，有利于品牌的推广。此外，连锁系统因吸收多店的经验，在人事规范的上升上比单店来得快。

(3)量化作业。

开心汤姆量化作业的方式是集中采购，以量制价，自然能获得较低的进货价格。这也是降低成本最直接的方式。

(4)联合促销作业。

开心汤姆具有着连锁经营极具个性魅力，其他经营方式无可替代的优势，在促销策略上具有较高的水准和竞争性，这是单店经营所无法达到的。