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商品养护保管的一般流程

来源:说书人2020-07-10 13:54:27 阅读:725

简介:1.了解入库商品特点。 连锁店总部经营几千种甚至几万种以上商品,例如有的连锁超市有食品、副食品、调味品、冷冻食品、书籍、杂货...

1.了解入库商品特点。

连锁店总部经营几千种甚至几万种以上商品,例如有的连锁超市有食品、副食品、调味品、冷冻食品、书籍、杂货等等。自然属性各不相同,因此保管员对入库每批商品都应仔细了解其特性,掌握商品化学成份、物理结构、内在质量等自然属性,及商品发生物理、化学变化的规律,可存放期限,储存禁忌,适当了解商品包装、重量,有的放矢地安排仓位。

商品养护保管的一般流程

2.合理存放。

要根据商品性能、包装、灭火条件,分类分区固定堆放。堆码合理、节约仓位,提高仓库利用率,一货一卡,动碰点数,帐货相符,要坚持按先进先出原则发货。

3.在库养护。

在库养护是指保管员在商品储存期内对商品保养与维护,具体工作为:①控制调节温湿度;②采取防护措施,做到防锈、防潮、防霉、防老化;③保持库房清洁卫生,定期清洗扫尘;④做好灭鼠防治工作。

4.进出仓记录工作。

仓库设有“存仓商品明细帐”,商品进人仓库,保管员要及时根据发票单据凭证及时登记增减,并结出存量,仓库要定期盘存、消灭差错,做到帐货相符。要加强保管员岗位责任制,认真执行“三不”,即:①不准出借仓库商品;②不准白条顶库;③不准动用商品,进仓凭进货通知单入库验收,出仓凭内部进货单发货。

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