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餐饮连锁企业CIS导入计划的基本程序

来源:说书人2020-07-17 17:07:02 阅读:2486

简介:1.CIS计划的准备 以企业经营者为中心, 在餐饮连锁企业总部设立筹划委员会, 先研究CIS计划, 慎重讨论企业必须实施CIS的理由, 了解...

1.CIS计划的准备

以企业经营者为中心, 在餐饮连锁企业总部设立筹划委员会, 先研究CIS计划, 慎重讨论企业必须实施CIS的理由, 了解实施CIS的意义和目的。然后, 再决定CIS计划的大概范围是只改善企业名称、标志呢?还是要彻底、重新分析改变整个企业的经营理念?CIS筹划委员会的成员, 一般而言都是各连锁分店的主要管理者, 以五到十人为最适合。同时, 企业还可以请专家来企业演讲, 或派人到已经实施CIS的企业, 听取他人的经验和意见。

餐饮连锁企业CIS导入计划的基本程序

一旦决定要实施CIS, 就要组织CIS委员会, 以制定今后的计划和实施的预定时间表, 同时决定由哪一家专业CIS设计公司负责。一般CIS计划的导入时间大约需要一年半左右,最短也需要一年时间。

2.企业现状分析

企业现状分析包括企业内部环境和外部环境的分析。企业的内部环境的分析, 必须先进行意识调查。总部CIS委员会负责人必须与各连锁分店的负责人进行会谈,甚至和员工面谈,再进行企业整体形象调查、视觉审查等活动,找出企业当前面临的问题, 使CIS计划中的主题明确化。企业外部环境的分析,是指对企业经营的外部环境的分析,如当前市场的分析、其他企业的形象分析等相关分析活动,以确实掌握本企业在业界的地位,并探索、研究企业今后的生存位置。

餐饮连锁企业CIS导入计划的基本程序

3.理念和领域的确定

根据第二阶段对现状的把握,便可进而重新确定企业理念和业务范围。一般以企业的经营目标和社会、市场背景等为基础,预测十年后、二十年后的情况,以确定企业的业务范围。同时,将现存的企业的理念和现在、未来相对照,据此而规划出企业的活动范围。

餐饮连锁企业CIS导入计划的基本程序

4.企业结构的调整

根据企业的理念,业务范围来研究、检查企业内部的结构后,就要着手开展改善企业体制的工作。在CIS专业设计人员的协助下, 设定企业内的组织和体制以及信息传递系统, 以塑造新的企业体制企业组织体制的决策是企业的一项重大决策,它关系到企业内部效益、企业的发展前景。对组织体制进行决策时,必须考虑,目前和未来企业的规模,生产的方式,管理层的能力等问题,不能简单模仿其他企业,更不能出租,因人设位设岗的问题。

5.表现整合

企业的表现包括行动表现和视觉表现两大层面。行动表现是指在企业结构的调整过程中,必然会表现出来的新的企业活动。如通过积极推行内部营销活动,展开企业内部的理念浸透计划,使企业整体的行动统一化。同时,企业在视觉媒体上的表现,也必须加以统一。根据统计,人获得的信息有80%是通过视觉获得的,所以视觉设计必须特别重视。设计表现的统一是传递企业形象的利器。当然,这两方面的整合与信息传递的效率、媒体制作的效率也有密切的关系。这个阶段的工作,可以细分为:基本设计要素的开发、应用设计系统的开发、实施设计和实施系统的开发等几个阶段。

以上五个阶段只是CIS计划的基本程序。CIS方案中各阶段和程序的配合, 依各企业情况而异, 企业一定要考虑企业本身的需要和状况, 才能发挥CIS的效果。

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