餐饮企业的命名在注意名字的简洁、独特、响亮

(1)简洁。

企业名称越简洁、明快，就越容易与消费者进行信息沟通，便于顾客记忆。并且企业名称越短，就越有可能引起顾客的遐想，含义更加丰富。据调查，企业名称字数只有4个时，平均认识度达11.3%，而5至6个字数的企业名称，平均认识度降至5.96%。一些众所周知的餐饮连锁企业，如麦当劳、肯德基以及国内的荣华鸡、永和豆浆等，它们的名字都很简洁，且容易记忆。

(2)独特。

企业的名称必须具备独特个性，绝不能与其他企业名称雷同，发生混淆。这既不利于企业独特形象的树立，也不利于企业经营。独特新颖的名称以其鲜明的个性更容易吸引公众注意，从而加深公众对企业的印象。

(3)响亮。

品牌名称要容易上口，易于记诵。难于发音或音韵不好的字、难写或难以辨认的字以及字形缺乏美感的字，都不宜用作企业的名称。

(4)寓意。

企业的名称必须具有一定的寓意，特别是对餐饮企业而言，应能使消费者从中得到愉快的联想。如台湾兴旺国际投资公司在大陆投资的麦田村餐饮连锁店，“麦田村”三个字乡意浓浓，让人联想起金黄色一望无际的麦田，与其所供应的台湾式休闲食品相符，而其英文名字为“My Ten Restaurant”其谐音正好是“麦田村”， 这个名字说明了它是一家餐饮连锁店，而麦田村的目标是到2000年在浙江杭州开设十家连锁店。