加盟老大酒店，需要注意哪些？
简介：老大酒店是近年来流行市场的酒店其他品牌，不管是众多消费者了解老大酒店，也有很多加盟商知道老大酒店。老大酒店从2012年01月01日...
老大酒店是近年来流行市场的酒店其他品牌，不管是众多消费者了解老大酒店，也有很多加盟商知道老大酒店。老大酒店从2012年01月01日成立以来，都备受关注，成功并不是一蹴而就，这个发源于重庆市的老大酒店并不是一开始就深受欢迎。相反，老大酒店刚开始还是个位于重庆市渝中区节约街2小型门店。随着时间的推移，老大酒店才逐渐为人知晓。现在，老大酒店已经将门店开向了全国各地，目前老大酒店在营店铺已经有60。
当然有很多加盟商对老大酒店的发展产生质疑，想知道老大酒店是否能够在一年内回本，老大酒店只想说，“忍耐力较褚脑力，优胜一筹”。如果加盟商想要加盟老大酒店，就应该知道老大酒店的发展是需要一定时间，当然苦心经营的结果，定然是有收获。
老大酒楼是商务集团饮食服务有限公司旗下的知名中餐品牌企业。
老大酒楼创建于上世纪三十年代初，初次是一个专营牛肉食品的街边无名小摊，摊主叫钟益凤，由于特色突出，口味上乘，很受食客青睐。成为抗战陪都时，有个经常光顾小摊的晚报记者给钟益凤建议以“老”作为食摊的名号，理由是这三字琅琅上口、通俗易懂。钟益凤欣然接受，“老”一直沿用至今。
经过七十多年的历史演变，昔日街边小摊，现已成为风味特色突出、经济效益上乘的名店望楼。1993年“老”大酒楼被内贸部授予中餐业难得的“中华老品牌”，其“老”商标也在工商总局商标局注册。2004年荣获国际餐饮名店。2006年再次被商务部命名为“中华老品牌”。
经过几代人的辛勤耕耘，老大酒楼已经发展成为以特色牛肉菜品为龙头，集川粤家常风味、川渝名小吃为一体的综合性大型连锁餐饮企业。截止2007年，老在内已经拥有10家大酒楼（总店位于碑中央商务区），是市内开店奡多的知名中餐企业，并且开始进军市外发展连锁店。老牛肉制品分公司生产各种规格品种的牛肉干20余款，产品销往全国市。为提高/增加特色菜品的纯正风味，老建立了传统菜品配送中心，原材料生产加工基地也初具规模。老大酒楼连锁体系营业面积近2万平方米，员工近2000人，年营业额近8000万元。
老大酒楼的装修传统时尚，民俗风格浓郁，具有独特的牛文化：门额为红色为主调的中式牌楼，门厅前有标志性卧牛雕塑，包房各具风格，陈设富有品味，能适应各层次的消费者喜好。
老大酒楼名师荟萃，由“中国烹饪名师”徐劲主理厨政，传统牛肉菜品则由老的嫡传弟子担纲。老以擅长制作多款精美牛肉而闻名华夏。风味独特的灯影牛肉、精毛牛肉、白汁牛肚荣获烹饪很高奖“金鼎奖”；枸杞牛尾汤、沙参牛鞭汤、清炖牛肉汤也荣获高标准大奖；枸杞牛尾汤、沙参牛鞭汤还被评为“中国名菜”。 2004年，在中国饭店协会、中国烹协、人民政府主办的美食节上，老“宴宾”（全牛宴）被评为“国际质量金奖”。老已经成为精美牛肉菜品的代名词，是餐饮界的一张亮丽名片。
老大酒楼在美誉面前并不满足，他们制定了全国连锁的目标，正朝着连锁化、规模化、集团化的方向蓬勃发展，老店开新花，明朝更绚烂。
现在老大酒店有很多加盟商的慰问，想了解加盟老大酒店需要哪些程序和条件。首先要明白老大酒店是一个起源于重庆市的酒店其他品牌，目前隶属于商务集团饮食服务有限公司，从全国60家的门店数量来看，老大酒店能够在市场上长久经营。而如何加盟老大酒店，则需要了解品牌的加盟流程：
1、智慧之选咨询：智慧之选者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的智慧之选顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、市场调查：对本地市场进行考察评估，之后确定目标市场，确定自身商圈。
3、加盟申请：如果您具有一定的资金实力，想要加盟公司项目，可以向总部提交您个人的基本信息资料，等到公司审核后，便可签加盟协议。
4、签订智慧之选协议：双方确认考察结果无异议，正式签定智慧之选协议。
5、店面选址：消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。
6、店铺装修：针对不同的门店，总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。
7、人员培训：由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
8、开业准备：领取授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，所有产品，人员到位准备开业。
9、协助开业：总部协助智慧之选人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。
上面关于老大酒店的加盟流程介绍，自然只是老大酒店的其中重要几项，建议广大加盟商前往老大酒店总部重庆市渝中区节约街2进行实地考察，在签订合约的时候，也一定要尽量多问老大酒店负责人，加盟老大酒店的具体优势，希望每一个加盟商都能够早日富可敌国!
