加盟苗小坛酸汤鱼捞饭，需要注意哪些？

苗小坛酸汤鱼捞饭是近年来流行市场的餐饮快餐品牌，不管是众多消费者了解苗小坛酸汤鱼捞饭，也有很多加盟商知道苗小坛酸汤鱼捞饭。苗小坛酸汤鱼捞饭从2004年08月06日成立以来，都备受关注，成功并不是一蹴而就，这个发源于浙江省的苗小坛酸汤鱼捞饭并不是一开始就深受欢迎。相反，苗小坛酸汤鱼捞饭刚开始还是个位于浙江省杭州市上城区小型门店。随着时间的推移，苗小坛酸汤鱼捞饭才逐渐为人知晓。现在，苗小坛酸汤鱼捞饭已经将门店开向了全国各地，目前苗小坛酸汤鱼捞饭在营店铺已经有55。

当然有很多加盟商对苗小坛酸汤鱼捞饭的发展产生质疑，想知道苗小坛酸汤鱼捞饭是否能够在一年内回本，苗小坛酸汤鱼捞饭只想说，“忍耐力较褚脑力，优胜一筹”。如果加盟商想要加盟苗小坛酸汤鱼捞饭，就应该知道苗小坛酸汤鱼捞饭的发展是需要一定时间，当然苦心经营的结果，定然是有收获。

　　苗族的酸汤自古有之，传承千年是个奇迹。

　　苗人生活于山中，地理条件限制了他们对调味料的使用。聪明的苗人自有办法，他们先用酿酒后的尾酒调制酸汤，让酸汤成为一种独特的调味品。

　　苗人自古有一句话：“三天不吃酸，走路打捞蹿”（音lào cuān，方言，意为走路不稳，东偏西倒）。“酸汤”的出现让苗人有了新的可用食材，不仅美味，喝了后止渴生津让人充满力量。从此，苗人再也不用担心没有盐巴吃而爬山无力了。

　　山中的野生果味是上天对苗人的馈赠，他们尝试着摘取野生番茄酿制酸汤。锅煮热米汤，汤中的野生番茄迅速膨胀炸裂，天然的果酸在番茄本体中得到释放，随即与米汤混合。酸味的汲取，伴随着苗人的耐心熬制，酸汤逐步形成，成为了苗族佳的食用汤品。

　　用酸汤烹制鱼肴，是苗人们的喜爱。当新鲜的活鱼清洗处理后放入热腾腾的酸汤中烹煮，任由酸汤的酸性分子融入鱼肉之中，滑嫩鲜美的酸汤鱼肉就此产生。看似简单的烹饪过程暗藏了苗人的智慧与大自然的神奇创造。

　　一锅酸汤的好坏直接影响了苗人的生活。女孩子从小跟母亲学做酸汤，并以“酿的一手好酸汤”而得到未来夫家的喜爱。她们吃酸汤长大，学熬酸汤，更为自己的家人烹饪酸汤美食。酸汤不再只是美味，而是苗人们的生活必需。

　　苗族人发明酸汤，靠酸汤滋养繁衍、身强体健，这是苗族酸汤的秘密，也是苗族酸汤鱼传承千年风靡千年的原因。

　　经过专家研究，酸汤中含有丰富矿物质元素和维持人体肠道平衡的乳酸菌。常食酸汤可有效排除人体致病菌、维持肠道平衡、预防骨质疏松、减少血液胆固醇、抑制癌症、增加抵抗力，保持肌肉神经的兴奋性以及维持机体的酸碱平衡。看来酸汤对于苗族百岁老人的健康长寿功不可没。这样的发现让喜爱苗家酸汤鱼美味的人们对它更念念不忘。

现在苗小坛酸汤鱼捞饭有很多加盟商的慰问，想了解加盟苗小坛酸汤鱼捞饭需要哪些程序和条件。首先要明白苗小坛酸汤鱼捞饭是一个起源于浙江省的餐饮快餐品牌，目前隶属于苗小坛酸汤鱼捞饭，从全国55家的门店数量来看，苗小坛酸汤鱼捞饭能够在市场上长久经营。而如何加盟苗小坛酸汤鱼捞饭，则需要了解品牌的加盟流程：

上面关于苗小坛酸汤鱼捞饭的加盟流程介绍，自然只是苗小坛酸汤鱼捞饭的其中重要几项，建议广大加盟商前往苗小坛酸汤鱼捞饭总部浙江省杭州市上城区进行实地考察，在签订合约的时候，也一定要尽量多问苗小坛酸汤鱼捞饭负责人，加盟苗小坛酸汤鱼捞饭的具体优势，希望每一个加盟商都能够早日富可敌国!