东池便当加盟条件

来源：创造梦想2020-03-18 02:33:07标签：东池便当阅读：750次

　　工作的日益繁忙，上班族，白领甚至于民工，他们的时间是非常少的，就餐的时间也比较短，所以便当的市场也就因此显现出来，便

在现代餐饮市场上，很多快餐品类随着国内消费者对于便捷、高效的需求出现，而有营养、美味的便当则是更多的消费者的追求，因此国

便当作为快餐美食中的一种，解决很多大众的饮食问题，便当起初发展中国，后经传到日本。便逐渐发展演变为当下方便的盒装餐食。目

绝大多数烹饪原料必须经过粗加工和细加工后，才能用于烹调。所谓粗加工，就是对原料进行的初步加工处理，如鲜活原料的宰杀、冲洗

无论是何种形式的餐饮服务最根本的是卫生安全，它是餐饮经营管理的核心内容，也是客人最关心的服务内容，餐饮卫生是否符合标准会

食品引起化学中毒主要是由两个原因造成的，一是食物被化学物质或杀虫剂等污染而有毒;二是某些植物或动物天然有毒。对化学中毒，

食品不安全的第二个因素是由致病菌引起的。致病菌是指能引起人体发病的细菌。在成千上万的细菌中能引起疾病的只有少数细菌。细菌

①不正确地处理食品原料。如动物内脏中经常存在着病原菌，动物屠宰后，一些病原菌会污染肉尸，如果食品原料未经低温冷冻处理，或

厨房的卫生和安全管理是餐饮管理中的重要方面。厨房的卫生是否符合标准，将直接影响到餐厅的声誉和效益。麦当劳餐厅在建立之初把

从目前的餐饮服务情况看，食品在制作的过程中能基本符合卫生的要求。但是，在服务人员的服务过程中，由于操作不规范，使食品遭到

食品卫生管理的重要工作之一是对餐具和厨房用具进行有效的清洗和消毒。清洗和消毒既可人工进行也可用机器操作。 1.人工清洗连锁