江湖饭一人食,吃的豪气;老坛酸菜鱼,是一个以鱼为主题的休闲餐厅,让平常食材,变得酸楚动人,让人们回归生活,寻找时光的印记,去寻找江湖的味道。
高汤熬制,匠人工艺;老坛酸菜鱼精心优选上好食材,高温数小时熬制,取其精华,做工考究,展现高汤工艺。对食材的一份追求,对营养的准确把控,对口味的一次呈现。以匠人工艺般的手法将老坛酸菜与小鱼料理搭配做到味美鲜香。
千店一味,百吃不厌;老坛酸菜鱼,多种鱼味闯九州,千店一味,百吃不厌。煮江湖酸菜鱼一鱼多吃,鱼头、鱼身都是菜,口口美味,订单不断。老坛酸菜鱼鱼头汤可泡饼,鱼身可做酸菜鱼,省钱又美味。
酸菜小鱼,还原经典,美味又养生
古法延制,照搬农家传统手法,将芥菜老坛腌制,新鲜的鱼肉则选自嘉陵江边。当老坛酸菜与小鱼料理完美融合,还原出酸菜小鱼的经典吃法。一次一份经典重现,多种选择,口味丰富,百吃不厌。
三大招牌亮相,一个人的盛宴
火山鱼头煲;将鱼头与石锅、砂锅结合,加以辣椒堆如火,饼片落在鱼头汤中,滋补健脑。
古法酸菜鱼;精选上等黑鱼,龙利鱼尾原材料,将老坛酸菜融入石锅翻滚,将小鱼与酸菜的完美融合。
加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
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店铺面积 | 60㎡ | 60㎡ | 60㎡ | |
老坛酸菜鱼加盟基础费用 | 装修费 | 3.8万元(640元/㎡*60㎡) | 3.2万元(534元/㎡*60㎡) | 2.7万元(450元/㎡*60㎡) |
经营设备费 | 4.4万元 | 3.7万元 | 3.1万元 | |
首批进货费/原料费 | 4.6万元 | 3.8万元 | 3.2万元 | |
广告宣传及开业费 | 0.9万元 | 0.8万元 | 0.6万元 | |
小计 | 13.71万元 | 11.44万元 | 9.64万元 | |
老坛酸菜鱼加盟成本费用 | 门店租金 | 10200元/月(6元/天/㎡) | 8500元/月(5元/天/㎡) | 7200元/月(4元/天/㎡) |
人员工资 | 11400元/月(约3人) | 9500元/月(约3人) | 8000元/月(约3人) | |
水电杂费 | 5500元 | 4600元 | 3900元 | |
流动/储备资金 | 6.5万元 | 5.42万元 | 4.57万元 | |
小计 | 2.71万元 | 2.26万元 | 1.91万元 | |
老坛酸菜鱼加盟总费用 | 投资合计 | 16.42万元 | 13.7万元 | 11.75万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
1、店小好干客源不间断
锁定顾客,几平米到几百平,都可开店。
2、不需大厨保持好口味
不需专业大厨,操作简单,几分钟出餐,口味不变。
3、半成品加工操作更简单
工作环节,被压缩到采购、店内服务、后台配菜等工作!
4、低价消费省钱成本低
价格中低档,适合大多数人消费,没复杂原料准备和昂贵厨房设备。
5、快速上餐无需等待
操作简单,2分钟上餐,一餐翻5台。
现在对于加盟行业来说,选择正确的加盟品牌才是真理。当然,要如何选择加盟品牌呢?老坛酸菜鱼是一家知名度较高的餐饮品牌,成立于2005年03月01日,并且老坛酸菜鱼的所属公司老坛酸菜鱼具有极高的知名度和认可度。老坛酸菜鱼总部位于上海市,是值得信任的 ...
很多年轻人怀抱着创业梦想,对于创业梦想来说,有人认为“乘风破浪会有时,直挂云帆济沧海”,当然也有人认为创业之难如“蜀道难,难于登青天”。老坛酸菜鱼是一个具有优势的加盟品牌,目前在餐饮来说,老坛酸菜鱼是深受欢迎,得到了市场认可和消费者 ...