金焗坊隶属于上海君真餐饮企业管理有限公司。上海君真餐饮企业管理有限公司（以下简称君真餐饮），是一家专业服务于小餐饮创业者的机构，公司拥有一支专业的服务团队，主要业务涉及餐饮项目开发、餐饮品牌定位包装、餐饮技术培训、餐饮运营推广等几大领域。
君真餐饮秉承以：“尊重客户价值、了解客户需求、帮助客户成长”为核心，以市场为基础，开发出符合市场需求的餐饮项目，并由拥有多年餐饮制作经验的高等技师及多年运营管理经验的讲师分别为创业者提供项目有关的产品技术和运营管理的培训，且依靠我们完善的客户服务制度，塑造了客户认可的创业服务专业机构的形象。
君真餐饮成立于中国 大城市上海，我们致力于将城市发达的经济科技信息与本公司专业的服务团队相结合，不断的开发受市场欢迎的小餐饮项目，我们相信，我们的专业水准和不懈努力，一定能够实现与中小创业者的共赢！
中央厨房——“金焗坊”在上海拥有大型中央厨房和仓储中心，同时与多家物流配送公司建立了良好的合作关系，对合作商实行核心物料配送，合作商自行采购原辅料相结合的方式从加工到配送建立了完整的供应链系统。
集群配送和传统的自行采购相比要节约10%左右的成本，这对小本创业者来说就是意味着能以更少的成本更多的时间来赚取更多的利润。
中央厨房有着标准的操作间，采购、制作、仓储、配送等各个环节均有专人负责，根据客户的订单指定物流在指定时间内配送到店。
为降低食品安全，形成集约化、标准化的操作模式，我们对原料采购的要求有着相当严格的控制标准，中央厨房为提高/增加原料质量的稳定，指定了原料基地或定点品牌供应企业，再加上良好的物流体系因此能更好地提高/增加原料的新鲜和安全。
