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道口烧鸡加盟

道口烧鸡加盟费详情
¥13.04万元以上
  • 道口烧鸡加盟认证企业
  • 所属行业:餐饮 >熟食 门店总数:56
  • 设备费:3.4万元 前期原料费:3.6万元 广告宣传费:0.7万元
    流动资金:5.1万元 总投资费用:13.04万元以上
  • 品牌发源地: 河南成立时间: 1949-01-06
  • 经营模式: 代理,特许加盟区域: 全国
  • 适合人群: 自由创业,在岗投资,毕业生创业
  • 企业信息:道口烧鸡
  • 所在地:河南省郑州市
  • 项目关注:2689申请加入:668
  • 道口烧鸡加盟

道口烧鸡加盟介绍

道口烧鸡加盟
  道口烧鸡是特色传统名菜之一,由河南省滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制,是我国著名的特产。 道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名。
  道口烧鸡创始于清顺治十八年(公元1661年)距今已有三百多年的历史,据《浚县志》及《滑县志》记载,在开始的一百多年时间里,由于技术条件差,尚未具特色,生意并不兴隆。到乾隆五十二年(公元1787年)现在的烧鸡大师、非物质文化遗产代表性传承人张中海的先祖张炳,偶遇清宫御膳房御厨老友刘义,他在道口镇大集街开了个小烧鸡店,因制作不得法,生意萧条。有一天一位曾在清宫御膳房当过御厨的老朋友来访,他身怀绝技。两人久别重逢,对饮畅谈。张炳向他求教,那朋友便告诉他一个秘方:“要想烧鸡香,八料加老汤。”八料就是陈皮、肉桂、豆蔻、良姜、丁香、砂仁、草果和白芷八种佐料;老汤就是煮鸡的陈汤。每煮一锅鸡,必须加上头锅的老汤,如此沿袭,越老越好。张炳如法炮制,做出的鸡果然香。从此,营业兴旺,张炳把他的烧鸡店定名为“义兴张”,寓意“友义兴张”。

道口烧鸡加盟条件

道口烧鸡加盟

道口烧鸡加盟流程

道口烧鸡加盟

  1、初步了解

  投资者拨打加盟热线进行加盟前的初步了解,看是否符合加盟条件。

  2、实地考察

  到义兴张道口烧鸡总部考察,与接待人员深入交流、了解公司运营状况。

  3、确定进货数

  缴纳市场保证金,准备进货款,并根据当地市场情况确定进货机型和数量。

  4、签约

  加盟商需要与总部签订加盟合同,交纳相应的加盟费用后,总部会将品牌的经营授权给加盟商。

  5、商铺确认

  确定开店位置、面积,在总部指导下,确定选址方案。

  6、安排施工

  公司免费为加盟商店铺设计装修图纸,经双方确认后安排施工。

  7、总部培训

  为加盟商提供全方位培训。

  8、开业前准备

  店面装修设计、前期营建筹备、开业前培训指导、人员招聘、开业营销活动策划等。

  9、开业典礼

  开业当天,按照既定的流程开业,总部也会送一些开业的小礼品。

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