烟台张裕集团有限公司，其前身是“张裕酿酒公司”，1892年，由我国近代著名爱国华侨实业家张弼士投资300万两白银创办，是中国个工业化生产葡萄酒的企业。
1994年，张裕公司按照《公司法》进行了规范化公司制改造，组建成立了烟台张裕集团有限公司。1997年和2000年张裕B股和A股先后成功发行并上市，成为国内同行业中同时发行A、B两支股票的上市公司。
经过117年的发展，张裕已发展成为中国乃至亚洲的葡萄酒生产经营企业。截至2008年，张裕集团拥有在职职工2252人，总资产47亿元，净资产24亿元。2008年，公司实现销售收入60.8亿元，利税17.15亿元，缴纳税金9.8亿元。集团的主导产品为葡萄酒、白兰地、起泡酒、保健酒四大类，年综合生产能力10万余吨。
张裕集团在烟台、宁夏、新疆等地区发展、建设了25余万亩优质葡萄种植基地，其中以“蛇龙珠”为代表的高档葡萄品种占90％以上。公司生产设备80％以上从欧美进口，与发达国家葡萄酒的生产设备同步。总投资2亿元建成的发酵中心每年可加工原酒3万吨，是亚洲规模、现代化水平的葡萄原酒加工基地。
张裕集团还拥有行业内的“企业技术中心”和“博士后科研工作站”，引进了一批国内外的葡萄种植、酿酒专家。在酿酒技术和工艺上居国内带头，达到国际先进水平。
张裕公司一直以生产名优葡萄酒而驰誉海内外，自1915年巴拿马万国博览会上张裕可雅白兰地、红玫瑰葡萄酒、琼瑶浆（味美思）和雷司令白葡萄酒四款产品获得金奖以来，张裕产品在历届全国评酒会和世界名酒评比中，一直榜上有名，先后获得16枚国际金银奖和20项国家金银奖。解百纳干红、雷司令干白、味美思、金奖白兰地、至宝三鞭酒等屡获殊荣，闻名遐迩。张裕葡萄酒、白兰地、三鞭酒皆荣获中国产品称号。
鉴于张裕公司对国际葡萄酒事业的杰出贡献，1987年国际葡萄·葡萄酒局正式命名烟台市为“国际葡萄·葡萄酒城”，这也是亚洲个国际葡萄酒城。
百余年来，许许多多的政界名流和文人墨客在张裕留下过他们的足迹和赞誉。1912年孙中山先生为张裕题词“品重醴泉”，1932年张学良为张裕题写“圭顿贻谋”，1992年张裕百年大庆期间江泽民总书记为张裕题词“沧浪欲有诗味，酝酿才能芬芳”，2005年，国民党名誉主席连战参观张裕并题词“我醉君复乐，陶然共忘机”。
1993年，“张裕”商标被国家工商局认定为中国商标，是为中国葡萄酒行业个商标。2002年被推举为“国际竞争力向世界进军的16家民族品牌”之一。2005年，张裕集团荣获首批“全国文明单位”称号，被国内广大消费者评选为“我喜爱的中国品牌”并被股票投资者评选为“投资价值上市公司十强”。2006年，张裕商标进入中国价值商标十强，入选全国首批中华老企业。张裕集团还先后荣获全国企业文化建设先进单位、全国轻工企业、全国质量管理先进企业，省、市级文明单位、山东省企业文化建设示范基地，烟台市企业文化建设示范单位等称号。2007年，张裕入选未来十年中国成长性的蓝筹A股上市公司。2008年，公司位列BBI品牌蓝皮书（2008）葡萄酒理想品牌名。
2005年，在烟台市委市政府的大力支持下，张裕公司顺利实现了改制，引入了意大利意迩瓦和美国世界银行国际金融公司两家外资投资者，成为股权多元化的中外合资企业。
改制后的全新张裕以市场为导向，不断创新，充满活力。其产品在国内市场的综合占有率自1997年以来已经连续十二年稳居行业之首，并于2007年成为亚洲跻身世界葡萄酒行业十强的企业，2008年排名再次上升，目前张裕在世界葡萄酒生产经营企业中排名第七位。未来五年，公司将向着实现年销售收入100亿元，利税20亿元的目标努力前进，争取进入世界葡萄酒业阵营，成为国际著名的葡萄酒企业集团。
