虽然我们会经常吃到川菜,对川菜也有所了解,但如果让我们说说十大经典川菜的名称,估计很少有人能说全。下面为大家介绍十大经典川菜,爱辣的吃货怎能错过?川菜作为中国汉族四大菜系之一,在中国烹饪史上占有重要地位,国内外都享有很高的声誉。川菜以家常菜为主,取材广泛,以善用麻辣着称。1、四川火锅,以麻,辣,鲜,香着称的火锅已成为四川美食的代表。
2、水煮鱼,水煮鱼又称江水煮江鱼,是一道四川及重庆市的汉族传统名菜,“麻上头,辣过瘾”,让水煮鱼在全国流行得一塌糊涂。3、回锅肉,回锅肉作为一道传统川菜,一直被认为是川菜之首,川菜的化身。它色香味俱全,色泽红亮,是很好的下饭菜之优选。
4、麻婆豆腐,麻婆豆腐是有名的传统川菜之一,主要由豆腐、碎牛肉/碎猪肉、辣椒、花椒做成,麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突显了川菜“麻辣”的特点。5、鱼香肉丝,鱼香肉丝是一道地道的川菜,主要是用糖和醋来调味,以酸甜为主,可以和黑木耳、笋来进行搭配。
加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
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店铺面积 | 39㎡ | 39㎡ | 39㎡ | |
经典川菜加盟基础费用 | 装修费 | 2.5万元(640元/㎡*39㎡) | 2.1万元(534元/㎡*39㎡) | 1.8万元(450元/㎡*39㎡) |
经营设备费 | 2.9万元 | 2.4万元 | 2万元 | |
首批进货费/原料费 | 3万元 | 2.5万元 | 2.1万元 | |
广告宣传及开业费 | 0.6万元 | 0.5万元 | 0.4万元 | |
小计 | 8.97万元 | 7.49万元 | 6.31万元 | |
经典川菜加盟成本费用 | 门店租金 | 6700元/月(6元/天/㎡) | 5600元/月(5元/天/㎡) | 4700元/月(4元/天/㎡) |
人员工资 | 7500元/月(约2人) | 6200元/月(约2人) | 5300元/月(约2人) | |
水电杂费 | 3600元 | 3000元 | 2500元 | |
流动/储备资金 | 4.25万元 | 3.55万元 | 2.99万元 | |
小计 | 1.78万元 | 1.48万元 | 1.25万元 | |
经典川菜加盟总费用 | 投资合计 | 10.75万元 | 8.97万元 | 7.69万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
1、品牌优势
享有川菜商标、经营模式、技术秘方、商誉等使用权。
2、产品优势
为了提高整个连锁企业的商誉,连锁总部都会随时开发或引进或采购独创性、高附加价值的商品,以产品差异化来先进竞争对手,连锁加盟店直接享受这种好处。
3、技术优势
多年的市场锻铸,一步步完善了多利川菜的运营模式,每一个策略的制定和执行都代表着整个团队周密的市场调查与分析、严谨的策略创意、全面的目标市场覆盖。
4、培训优势
公司将提供无微不至并富有实效的前期和定期培训,如本行业经营技巧、营业员接待技巧、产品专业知识等。
5、服务优势
川菜团队成员来自各行业专业人才,为您解决加盟交流、合同签署、选址建议、装修指导、设备安装、运营指导、营销宣传等流程化服务,为您解决开店烦恼。
6、投资优势
产品毛利率高,加盟后让您坐享源源不断的财富收益。
众所周知,加盟现在成了创业的主流趋势。经典川菜是一家有着知名度的地方特色菜品牌,从餐饮这个行业来看,经典川菜能够在多年的经营中稳步市场,从2000年02月17日成立以来,经典川菜一直向着好的方向发展。当然经典川菜除了获得市场的肯定和消费者的口碑 ...
有人问:加盟有可能失败吗?经典川菜想说,创业本就不是一个容易的过程。经典川菜从创业之初开始,这么多年一直经历着失败成功、成功失败的交替过程。成立于2000年02月17日的经典川菜,算一算到现在也是多年的经营历史了,经典川菜在发展期间肯定经历过低 ...