台湾于日据时代开始生产红茶,一开始试种在桃园地区,但成效不好。
1920年代引进印度阿萨姆红茶,分别在埔里、水里、鱼池等地区试种,结果发现日月潭地区气候环境非常适合阿萨姆种生长。试种的成效非常优秀,所制成的红茶在各地茶会皆得到相当高的评价,埔里、水里、鱼池等地区种植红茶的风气从此逐渐发展开来。
1925年,自印度阿萨姆省引进大叶种阿萨姆(assam)茶来台种植,用阿萨姆大叶种制成的红茶,水色艳红清澈,1940年代末,是台湾红茶最兴盛的时期,当时全台红茶外销出口量曾高达七千馀公吨,红茶当时是南投鱼池、埔里地区最兴盛的产业,但后来又逐渐没落。民国六十六年南投县政府正式将埔里、水里、鱼池等地区的红茶整合以“日月潭红茶”命名对外行销。由于近年来世界性红茶生产过剩,加上国人饮茶风气改变,日月潭红茶种植已逐渐减少,但日月潭红茶在茶市场仍有相当多的爱好者,仍是台湾相当知名的茶品。
1966年,种植达1815公顷。
1978年,由当时的南投县县长刘裕猷先生命名为“日月潭红茶”。香气醇和甘润,滋味浓厚,便从南投地区所产红茶可媲美大叶种,阿萨姆原产地印度及斯里兰卡的红茶,制成的日月潭红茶颇具地方风情和红茶特色。
关于创业加盟,人们总是会有很多疑问,有那么一句话“外行看热闹,内行看门道”,很多时候内行当然要选择合适的行业和品牌进行加盟。日月潭红茶是一家备受欢迎的食品加盟店,日月潭红茶从成立以来,都秉持优秀的服务态度和良好的业界水准得到了消费者 ...
致富需要一个周密的计划,加盟也需要一个周密的计划。日月潭红茶是一个值得信赖的市场好品牌,在食品茶叶这个行业中,具有良好的名声。并且日月潭红茶还是一个得到加盟商认可的品牌,目前在全国各地有305家门店,这足以说明日月潭红茶颇具潜力,能够发 ...