渝味李记串串香归属于重庆火厨餐饮管理有限责任公司，自成立以来，始终苦心专注于串串香的核心技术独门配方的研制和串串香加盟，此外也十分重视企业品牌知名度的增强，这两年又推动了一场轰轰烈烈串串香新改革，渝味李记串串香一经发布，备受广大美食爱好者的热烈追捧，每日都有大量渝味粉在每个门店排号等位的奇观景像，震惊整个山城的街头巷尾，渝味李记串串香以敏锐的市场眼光，无论在任何时候都能得到投资者们的青睐，带领着渝味李记串串香加盟新一波的潮流。
渝味李记串串香作为全国串串香加盟行业的名优品牌，持续研制渝味李记串串香秘制新配方，利用传统配方和当代技术的巧妙融合，将串串香的麻、辣、鲜、香、脆真正的渗透到重庆味道，为消费者门带来真正渝味的麻、辣、鲜、香、脆。随着渝味李记串串香的一炮打响，街头巷尾串串香加盟店人头攒动、日日爆满，借助口耳相传被越来越多的人了解，也是让投资者走在创业商机的前列，招引了全国各地大量食客参加渝味李记串串香加盟，更是见证了广大食客对渝味李记串串香的信赖与热情。
自2015年开放加盟以来迅速发展，成为重庆餐饮界很大的黑马，渝味李记串串香从开始的10余张桌子发展到如今全国店面300余家，每家店面都有食客天天排队，生意火爆，所有门店覆盖全国各地。
渝味李记串串香聚集社会各界各领域精英，在有丰富从业经验的基础上不断摸索学习，形成了一套符合渝味李记串串香调性的科学管理体系。以市场为导向，以技术为依托，渝味李记串串香以健康环保的现代化生产技术代替老旧生产线作业；以公司标准化运营代替家族式企业管理；以线上营销推广拉动线下门店客流量；以国际化服务标准提供个性化的服务。公司80、90后团队博采各行业之众长，不断向餐饮行业注入新的激情和理念。
公司坚持“味道是优先生产力”的经营理念，传承重庆老火锅文化之精髓，经过市场的磨砺和公司团队不懈的追求，渝味李记串串香在技术研发、品牌建设、运营管理等各个方面均取得了瞩目的成绩，得到社会各界的认可，也奠定了在行业内的地位及影响力。
