我有10~20万元钱，做西餐加盟，选择时时惠牛排加盟怎么样？

　　时时惠牛排是一家集经营、管理、推广创业加盟连锁项目为一体的综合性机构，以餐饮管理连锁。福康牛扒的宗旨：为社会提供更多优质的就业，创业机会！ 福康堡牛扒饭是以时尚、健康、美味、新鲜为主题，拥有全国较全、较具特色、产品口味丰富、适合各地的饮食。可固定开店，一经推出就受到了广大中小投资者的热烈欢迎，来考察学习的加盟商络绎不绝，所到之处都出现排队购买的火爆场面，截至目前，加盟区域已覆盖山东、河南、湖北等省 欢迎有兴趣加盟合作的朋友前来考察参观！“食”永远是每个人的需求！
　　菲力牛排、肉眼牛排、西冷牛排（沙朗牛排）、T骨牛排……他们各有各的特点：菲力牛排（FILET）也称牛里脊，腰内肉，特点是瘦肉较多，高蛋白，低脂肪，比较适合喜欢减肥瘦身，要保持身材女子；西冷牛排（SIRLOIN），也叫沙朗牛排，是外脊肉，牛的后腰肉，含一定肥油，尤其是外延有一圈呈白色的肉筋，上口相比菲力牛排更有韧性、有嚼劲，适合年轻人和牙口好的人；T骨牛排（T—BONE），是牛背上的脊骨肉，呈T字型，两侧一边是菲力，另一边是西冷，既可以尝到菲力牛排的鲜嫩又可以感受到西冷牛排的芳香，一举两得。
　　西方人爱吃较生口味的牛排，由于这种牛排含油适中又略带肉汁，口感甚是鲜美。东方人更偏爱7成熟，因为怕看到肉中带血，因此认为血水越少越好。
　　影响牛排口味的因素很多，如食用速度，当牛排上桌后，享用牛排的速度可以决定牛排是否好吃。因为牛排中既有牛油又含汁液，温度如果稍低其牛排的鲜香度会随之降低。
　　吃牛排讲究火候，而并非享受酥烂口感，这也是在西餐中炖牛肉和煎牛排的区别。另外，餐具也会影响牛排的口味。吃牛排的刀一定要锋利，在吃牛排前一定要先查看一下刀齿是否分明清晰。除此以外，配汁对牛排口味的影响也很大。
　　在做牛排的时候，如何掌握熟的程度是个功夫活，但是也有简单的方法。英国的Jamie Oliver在他的youtube中就提到过，煎牛排的时候如何掌握熟度。很简单，就需要你的一只手：用手指按牛排，感觉牛排的软硬程度。同一只手的大拇指和食指在捏在一起，虎口到大拇指根的软硬程度就是rare steak的感觉；拇指和中指就是medium rare；拇指无名指就是medium，然后小拇指和拇指当然就是well done了。

　　1、时时惠牛排原料纯进口，公司自有牛排生产基地生产，物流运输，运营管理，产品研发，直营与加盟体系;
　　2、时时惠牛排拥有独特的牛排腌制及牛排加工方法、黑胡椒牛排酱料等专利技术;
　　3、时时惠牛排选择新西兰银厥农场这里拥有世界上好的动物福利标准以及ASP动物管理体系，精选36个月内肉牛，肉质尤为鲜嫩，营养更为均衡;
　　4、时时惠牛排无菌空间倒挂36小时自然熟成及排酸，加工厂需在摄氏10度以下的温度环境内进行加工处理，在每个分割杰顿都坚持严格的卫生标准;
　　5、时时惠牛排创立于1993年，在青岛开设多家直营店，经过25年发展拥有400多家时时惠牛排加盟门店，是现代化连锁企业，具有市场影响力;
　　6、时时惠牛排科学化运营管理包括：品牌VI支持，活动方案， 市场推广，运营策略，培训巡店，新品更新。