培训课程要根据各个岗位人员来设置

门店经理的培训，主要内容包括门店经理的职责、业态分析、经营策略、组织制度、员工管理、商品管理、财务管理、沟通技巧、门店营销等;门店副经理的培训，主要培训内容包括员工管理、商品知识、管理报表、盘点作业等;组长的培训内容主要涉及组长的职责、工作流程、沟通协调、处理店员与顾客纠纷等;门店员工培训内容是服务观念、包装作业、收银作业、POP制作、商品陈列补货、安全管理、报表制作、与顾客应对技巧、商品知识等;新进人员培训要让新人了解公司组织制度、管理制度、工资福利，熟悉工作内容和要求，学习操作等;兼职人员要按兼职人员的工作性质安排适当课程。

以下是著名的连锁便利店7-11的员工培训课程内容一览表，可供参考。

了解便利店的日常运营以及岗位工作职责，强调时间意识，熟悉门店软硬件设施，接待顾客心理准备，便于快速顺利地完成工作，能够从容地接待每一个顾客，对于顾客提出的异议和特殊情况能够在第一时间较为圆满地解决，现场门店实务操作能够规范、迅速地完成自己的工作任务，进一步体会一切以顾客为重的理论，通过对商品的摆放排列，营造一种购物的氛围，达到突出商品特性、 引起顾客购买欲望的作用，使员工能够大方得体地面对每一位进店顾客，