在连锁的路上，失败远比成功多

法律风险防范的问题，很多朋友会想到风险防范是不是打官司，或者是发生扯皮的事情，其实不是那么简单，应该说比这个外延更大、更加纵深来理解和思考这样的问题。

那么在连锁经营这个角度来讲，我认为尤其需要加强对于法律风险防范的重视，我们本土的品牌，一直在试图挑战“洋快餐”，有一些成功的，比如来伊份、汉庭、华住等。但我们是否还记得十几年前的“红高粱”?还记得几年前的“土家掉渣烧饼”吗?在连锁经营里面，的确可以做得成功可以做得很大很强，但是失败的案例远远比成功的案例更多。

“红高粱”的创意是好的，但是它盲目发展，资金链出现问题，违规经营，最后入狱被控非法经营。

“土家掉渣烧饼”曾经在各大城市一度非常疯狂，要排队去买，曾经被媒体说它就是中国的披萨，据说它是一个土家姑娘配置的独特的配方，但是它就火了6个月，真正最高潮就是3个月，不到一年就沉寂了。

它们失败在哪里?卖配方，收加盟费，保证金、权利金，把配方卖给你，你去开店，于是出现配方大量流失，还被大量仿制。同样是配方，肯德基、麦当劳等，它们也涉及配方，那为什么能够持续地经营发展呢?

在这些成功与失败的案例对比当中，我们应当能够发现，连锁经营它实际上是一个严密的、庞大的体系设计，在这个体系设计里面，事前是否能做到未雨绸缪，事中是否做到风险的有效控制，都是我们参与者、特许人、加盟商要考虑的问题。失败的案例当中，缺乏风险管理意识是失败的主要原因。