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在中国咖啡同行业的经营模式

来源:说书人2020-06-11 09:55:52 阅读:562

简介:知己知彼是企业在作出决策前必须进行的必要过程,尤其在“知彼”方面更显重要。经本文研究,目前在中国的咖啡品牌及行业者不计其...

知己知彼是企业在作出决策前必须进行的必要过程,尤其在“知彼”方面更显重要。经本文研究,目前在中国的咖啡品牌及行业者不计其数,包括有来自国外直接投资的或中国企业代理国外品牌者以及自创品牌者,其经营形态各有不同。近5年来曾经风行全国的上岛咖啡、真锅咖啡、名典咖啡等品牌均不复当年的雄风, 来自欧美知名连锁店的Subway、Peets Tea&.Coffee等品牌的开店脚步也好似相当的缓慢。本文从截至目前在中国咖啡市场仍然经营得有声有色的咖啡店企业挑选出一家(以下以A咖啡品牌代指),将它在中国的经营策略及模式进行分析如下。

在中国咖啡同行业的经营模式

中国A咖啡品牌为迅速拓展中国市场及便于加强区域管理,采取按区域代理的方式来达到扩展店面的目的。所以,它将中国划分为数十个区域,每个区域给予独家的经营代理权而收取一定的加盟费用,甚至也可以向总部缴纳相应的费用后买断该区域的独家经营权。该咖啡品牌对中国的各区域按“城市”划分,按其城市的不同级别作为不同的收费标准,其内容如下:

在中国咖啡同行业的经营模式

(1)地市级(市区)独家经营权的买断费:人民币30万元。

(2)地市级(包括市、县)独家经营权的买断费:人民币50万元。

(3)省会城市或直辖市区域独家经营权的买断费:人民币80万元。

(4)全省区域独家经营权的买断费:人民币180万元。

同时,中国A咖啡总部还声明:凡获得区域独家经营权的加盟商,同时终身获得A咖啡区域独家代理商资格。成为某一区域的独家代理商之后,有权代表A咖啡中国连锁总部在本区域发展加盟商业务,所开设连锁店的加盟费全部由区域独家代理商收取。同时,加盟商所交管理费也由代理商收取。

在中国咖啡同行业的经营模式

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