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连锁百货商店的业态特征

来源:说书人2020-06-19 14:45:35 阅读:656

简介:连锁百货的特征更多的体现在业态-即经营形态上,当它们集中在营销的定位和4Ps时,显露出独特的业态特征。百货店在目标定位和产品...

连锁百货的特征更多的体现在业态-即经营形态上,当它们集中在营销的定位和4Ps时,显露出独特的业态特征。百货店在目标定位和产品、价格、促销等策略上,逐渐形成了自己的特点——顾客由普通百姓走向中高收入者;商品由日用品走向高中档品;价格由低价走向高价;服务由单一走向多元;柜台由封闭走向开放;经营从自营走向兼有出租柜台。

连锁百货商店的业态特征

1.独特性和变化性

百货店与其他业态比,最大差异在于其独特性,更在于其富于变化。

(1)独特性

①选址独特。预期有较大的人流,能形成良好的互动商业功能和高尚的商业文化氛围,即有吸引目标顾客光顾的引力。如此位置在一个大中城市,少则一两个,多则十几个、几十个,而且分布非均衡,多集中在主要商业街区。例如,北京的王府井百货、西单商场、燕莎商城,上海的第一百货,南京的新街口百货等。

连锁百货商店的业态特征

②定位独特。不是指商品档次和价格定位,而主要是指目标市场定位,即预期满足哪一阶层的哪一类需求。百货店定位于某类人群,能体现其价值、标明其身份、张扬其个性、激发其情感、获得其体验的特定需要——以物质为基础但本质是精神层面的需要,而不是定位于不同人群中的共同需要一基本生活所必需的物质需要。

连锁百货商店的业态特征

③功能独特。功能设计源于定位,现在有两极化趋势:一极为“大而全”、功能多,经营商品品类多,强调“一站式满足”;另一极是“专而全”,功能较单一,经营商品品类少,但求做精、做深、做透。

④品牌独特。百货店独特的品牌定位与组合,取决于它对目标顾客需要的诠释与理解,也受到营业面积和品牌资源的制约。有些面积较大的百货店,品牌档次跨度较大,既有一线二线品牌,也有一般品牌;有些面积较小的百货店,坚持较小的品牌档次跨度,强调同档次品牌的丰富度。最富个性的品牌定位与组合是百货店在与顾客沟通中长期探索和不懈努力的结果。当然,最有成效的品牌定位与组合策略,莫过于自有品牌开发。英国马莎百货是最典型的“自有品牌”创造者,它与800家厂商合作,生产“圣米高”品牌,被誉为“时尚制造者”。

⑤服务独特。百货店不是零售“生产流水线”,服务不是强调大批量标准化,而是强调针对性的,因此,每个百货店都有创造个性服务的巨大空间。百货店服务区别于其他零售业态服务的共性在于:充分地尊重与理解,放大的情感关怀与体验;还有就是服务的专业性强,科技含量高,即高情感与高科技平衡。

⑥盈利模式独特。百货店的盈利模式主要不是薄利多销,以量取胜,而是靠赢取品牌与服务的个性、愉悦的购物体验等带来的附加值——级差利益立足。

⑦形象独特。多数百货店均是城市中的商业地标性建筑,这种地标性建筑成为某种生活方式的象征,某种商业文化的窗口,成为城市形象的一部分。

⑧核心价值独特。每间百货店都有自己的核心价值——即使连锁中的百货店,例如,王府井的“一团火精神”、燕莎的“享受型服务”、翠微的“家园式服务”等。核心价值成就了百货店,它是百货店的灵魂,决定了百货店的基本风格与特色。百货店独特的核心价值是以不变应万变,万变不离其宗的。

(2)变化性

百货店的变化,并不是所有的方面都变或都以同样的速度变。在选址、定位、功能、品牌、服务、盈利模式、形象和核心价值八个方面,其中,核心价值是相对最稳定的,余下依次为选址、定位、形象、盈利模式、功能、服务和品牌。换句话说,因产品的更新及周期变化和顾客的成长及需求变化,要求百货店最直接的变化是品牌组合、服务设计和功能调整等,而选址、定位、形象、盈利模式是轻易不会变化的,如果选址、定位、形象、盈利模式发生了变化,核心价值肯定要修正。一般而言,核心价值的变化,意味着百货店的类型和风格在改变,像高档百货店向生活百货店或时尚百货店的转变,就是核心价值转变的结果。

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