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开展正规连锁经营的必要条件

来源:说书人2020-07-08 14:34:18 阅读:670

简介:要开展正规连锁经营,下列8项条件必不可少: ①手册。所谓手册(manual) , 是指说明作业程序的文件,是把完整的作业命令汇编成册,是...

要开展正规连锁经营,下列8项条件必不可少:

①手册。所谓手册(manual) , 是指说明作业程序的文件,是把完整的作业命令汇编成册,是作业程序指示书,是从业人员在工作上的必要知识、技术、程序的指南书或说明书。这种手册被称为连锁商店经营的一大秘密武器,也是正规连锁经营所必备的首要条件,因而严禁外传。手册的种类有很多,如店长手册、人事考核手册、接待顾客手册、陈列技术手册、商品知识手册等。手册大致可分为三种类型:一是标准手册,这是定型业务方面的手册。定型业务主要包括:关于开店与闭店(即开门与关门)的工作、关于商品管理的工作、关于销售手段的工作、关于陈列整理的工作、关于现金管理的工作、关于日常用具和办公用品及消耗品的工作、关于考勤的工作、关于传票与帐票的填制及报告的工作等。二是技术手册,这是非定型业务方面的手册。非定型业务主要包括:关于商品的知识与技术(原材料知识、设计知识、消费知识)、关于接待顾客的知识与技术(不同商品的促销说话术、接近说话术、应答说话术、处理索赔说话术)、关于陈列的知识与技术(不同季节的陈列、不同陈列器具的陈列方法、搭配成套的陈列方法、购买广告卡和货样卡即陈列卡的填制技术、不同角落柜台的陈列方法)、关于作为店长即商店经理的经营管理的知识与技术等。三是政策手册,这是全部业务方面的手册。主要是把每一业务的企业目的、经营政策、经营理念、商品政策、经营发展计划、价值观、合作意识等加以成文化。

开展正规连锁经营的必要条件

②控制与沟通职能。为了更好地促进本部与店铺的职能分化的分工体制,本部必须具有控制分散的各店铺店长的经营额责任与经费预算的职能,以及为加强本部与店铺的交流而连接本部与店铺的职能。

③商品管理系统。以分散店铺的大量销售力为基础,在本部集中采购时,为了准确掌握商品和货源,必须进行准确的销售预测并制定采购计划。为此,必须建立能够准确掌握有关各单品的商品动向的商品管理系统,并且要实现电子计算机的信息系统的网络化,如利用销售时点信息管理系统(point-of-sale systems, 简称POS) 的单品管理和利用电子订货系统(electronic or-dering systems, 简称EOS) 的自动订货方式等的网络化。

开展正规连锁经营的必要条件

④自家商标商品。在大量销售单品的过程中,通过垂直统一(纵向一体化)推进产品化,为了以更低成本提高利润率,必须创造本公司独特商标的商品即经销商商标(private brand, 简称PB) 商品。

⑤廉价销售。通过采用自助服务方式提高销售效率,以一定的价格掌握商品,大量销售低价格商品。

⑥营业体制。通过以低差价商品提高商品周转率,建立能确保一定利润的营业体制。

⑦零售系统。在连锁经营条件下,建立起进行以大量销售力为基础的大量采购、降低采购成本、低价格大量销售的新的零售系统。

⑧连锁经营系统。在大量生产体制和大众消费市场确立的条件下,利用同一资本大规模地开发连锁经营系统,以此作为连接大量生产与大量消费的新的流通系统。

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