鲜明的饮食文化效应

餐饮连锁店为消费者提供标准化的饮食产品和服务，形成统一的饮食产品消费模式。具有一定规模的餐饮连锁店，拥有广大的消费者群，它的统一的消费模式引导甚至规范了消费行为。虽然饮食产品的消费具有多样性和差异性，但统一的饮食产品消费模式大大简化了消费者的购买过程，消费者在购买前就欲知并了解了饮食产品的质量和口味，无需进行比较、分析和选择。麦当劳公司向客人保证，无论在哪一个地方的麦当劳连锁店吃汉堡包，其大小、分量、质量和味道完全一样。这种统一的消费模式每天吸引着2800多万名顾客光顾麦当劳餐厅，使其年销售额达到250多亿美元，而且其鲜明的饮食文化逐渐成为美国文化的一个有机组成部分。它对顾客“快速服务、热食、店面清洁”的基本承诺，以及坚定不移的信守态度，代表着效率、秩序、无拘束、佳肴和划算。