趣味活动促销的主要形式

由于日趋激烈的市场竞争，餐饮连锁企业必须不断更新营销手段;另一方面，广大顾客也表现出对老式促销活动的厌倦。为了保持他们参与的兴趣和热情，公司也可以借助开展趣味活动来进行促销，使顾客对促销活动始终持有新鲜感。趣味活动促销的主要形式有：

①抽奖活动。

抽将活动可为餐馆营业或广告宣传烘托气氛，吸引公众注意，增加客流量。如圣诞夜各餐馆都纷纷举办圣诞抽奖活动以吸引顾客，前来用餐的每-位顾客都有资格参加抽奖。抽奖活动不需要参加者具备判断和技巧方面的能力，便于顾客参加;而最后的获胜者是按照预先确定的随机方法产生，易于组织者进行管理，并使公司可以完全弥补由于顾客参与的无条件性给公司带来的损失。抽奖活动的形式灵活多样，且易于和广告宣传及其他促销形式搭配使用。

②游戏活动。

游戏活动促销是趣味促销的另一种形式。它在形式上或内容上都更加不拘一格，具有非常大的创作余地，并且也可以把趣味促销的其他形式中的某些成分吸收进来。游戏活动也纯粹是一些娱乐活动，参加者不需要具备某种程度的判断能力或技巧能力，也不需要事先为取得参赛资格而花费钱财。在规范的情况下，它要受到抽奖活动规则和另外一些特定规则的限制。