店铺规模与标准化设计

超级市场为了向消费者提供一次购齐服务(one一stopshopping) ， 就必须尽可能扩大商品的品种、规格包括一些购买率低的商品，从而增加消费者的选择机会，这样就会吸引越来越多的消费者。从这个意义上说，超市规模应尽可能大。但是，由于大多数超市位居住宅区内，与在市中心、繁华商业区内的购物中心、百货大楼不同。一般地讲，不能期望有很大的客流量，因为其顾客恐怕多为附近居民，所以无论怎样努力，其客流量及销售额总不会超过某一限度，在这种情况下为获取尽可能多的利润，就必须努力降低投资与成本支出。当然，最简单的办法又莫过于开设尽量小的店铺。这样，就出现了两种矛盾的要求，因此为妥善处理这一矛盾，便产生了标准的店铺规模，使得超市在一定的市场背景条件下，维持在“既能满足顾客需求，也要能够盈利”的水平。

此外，在店面设计上，连锁超市力求形成一套专有的操作技术，比如对顾客最多的一层楼超级市场区的处理方法、不同商品的分布与陈列等等，通过自己设计，不断积累经验、达到良好的促销及营业效果。