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上岛咖啡加盟连锁经营优势:兼收并蓄,多元化经营

来源:黄桃罐头2020-05-30 14:30:55 阅读:569

简介:上岛的顾客群定位在:让任何有经济能力的人士都可以享受上岛的服务,其顾客群年龄阶段跨越18~60岁,产品定价区间从15元到360元,产品类型...

上岛的顾客群定位在:让任何有经济能力的人士都可以享受上岛的服务,其顾客群年龄阶段跨越18~60岁,产品定价区间从15元到360元,产品类型也非常之丰富。很多专业人士认为上岛的亦洋亦中的定位非常之不明确。

然而,这正是上岛人的得意之处:“不明确”恰恰是上岛咖啡最明确的事情一中 西结合,海纳百川。这样的定位决定了别的咖啡馆有的,上岛都有;别的咖啡馆没有的,上岛也有。

在上岛,其产品多达七大系列,500多个品种。足不出上岛,你既可以品味到香醇的各式经典咖啡、上百种特调花果茶、冰沙、洋酒;也可以在中西套餐系列中,大快朵颐;还可以品尝正宗日式铁板烧、法兰西国宝级鹅肝,台塑牛排.....

上岛咖啡加盟连锁经营优势:兼收并蓄,多元化经营

1.上岛首先是一个咖啡馆

上岛咖啡的吧台是-个小小的咖啡王国,光咖啡豆就有来自中美洲、非洲和印尼等咖啡原产区的几十个品种。在这里,你既可以品尝到经典的纯品咖啡一极品蓝山咖啡、巴西咖啡、炭烧咖啡、曼巴咖啡、夏威夷可娜咖啡、比利时皇家自助咖.....

上岛咖啡加盟连锁经营优势:兼收并蓄,多元化经营

也可以品味到精致咖啡一皇家咖啡、椰香咖啡.玫瑰夫人咖啡、百合冰咖啡、水果冰咖啡....还有意大利花式咖啡——卡布基诺咖啡、拿铁咖啡、意式维也纳咖啡、冰咖啡、康宝蓝...还有由冰块溶化的冰滴冲出的冰滴咖啡。

上岛咖啡加盟连锁经营优势:兼收并蓄,多元化经营

这一切带给你的是快乐浪费时光的超级享受。在冲泡方法上,真锅采用的是滤纸滴落式冲泡方法;星巴克采用的是意式咖啡机——高压机器蒸泡的方法;上岛则再一次兼收并蓄一在上岛的吧台上,你可以看到多种咖啡的制作方法。

2.上岛还是一个茶馆

如果你不是一个咖啡的热衷者,或者你想换换口味,上岛同样可以成为你最合适的选择之一。丰富的茶系列包含了风味茶、国内名茶、特调茶、天然花茶、纯果粒茶等100多个品种。

3.上岛也是一个酒吧

上岛的酒系列由鸡尾酒、啤酒、干红、威士忌和白兰地等组成。是饮品中的又一道风景线,也为喜欢把上岛当成酒吧的人提供了更多的选择。

4.上岛更是一个高档的快餐馆

符合中国人口味的中、西式套餐是上岛的又一道风景线。铁板类、煲仔类、面类上百个品种为顾客提供充分的选择机会。高档铁板烧,作为上岛咖啡的点睛系列,提供给顾客的不仅仅是一种饮食,在这里,顾客还可以聆听到大师们对于这种新形式的饮食文化的生动介绍。

咖啡与茶,中餐与西餐,在上岛你都可以兼得。统计显示,在上岛的营业收人中,来自中餐系列和西餐系列的营业收入比例基本上为1.1.这一点不得不归功于当年上岛的复合式餐饮的定位。上岛努力延伸着咖啡厅的功能,如接待商务会议、大型聚会、生日宴庆、培训讲座等等。

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