怎么样开好一家餐饮店？

来源：创造梦想2020-03-21 13:29:49标签：财记柴阅读：712次

吃是生命中永远都不能够停止的一件事，尤其是对于吃货来说，能够吃的好，吃的饱就已经是*幸福的事了。由此可见，餐

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　　与亲爱的TA来焖锅店品尝一道酱汁浓郁、香味四溢的焖锅当为优质的选择，同时带着对象品尝焖锅更无需担心口味挑剔的问题。这是

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正确认识和理解餐饮产品质量水平的含义是餐饮企业确立和提高餐饮服务水平的必要前提。对餐饮服务质量的理解主要包括以下方面：

服务质量在餐饮连锁企业中发挥着重要的作用。长期以来，服务总被认为是一种辅助性的活动。服务质量的好坏全靠对员工进行宣传教育

1.服务质量是餐饮连锁企业的生命线在商品经济不断发展、市场竞争十分激烈的社会环境中，适者生存、优胜劣汰已成为不可逆转的发展

根据ISO 9000标准，服务是指满足顾客的需要，供方与顾客接触的活动和供方内部活动所产生的结果。其核心要素是：顾客、需要、活动

ISO 9000-2是《质量管理和质量体系要素第二部分：服务指南》，该《服务指南》是属于质量管理指导性质的标准，目的在于指导服务性组

(1)菜点成品的定性、定量标准; (2)有了菜点成品的定性、定量标准后，还要有对所用原料在加工前、加工中、加工后的定性、定量标准。

(1)在目前中国烹饪工艺中，温度测控是靠人员凭借经验、用眼看、手试、耳听等方法进行观察的，如我们通常通过观察油的发烟点、闪燃

北京“全聚德烤鸭”、上海的“荣华鸡”、天津的“狗不理包子”是目前餐饮连锁经营企业中较为成功的。他们之所以能形成规模，取得