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今日牛事潮汕牛肉火锅加盟

今日牛事潮汕牛肉火锅加盟费详情
¥18.87万元以上
  • 今日牛事潮汕牛肉火锅加盟认证企业
  • 所属行业:餐饮 >中餐 门店总数:100
  • 设备费:5万元 前期原料费:5.2万元 广告宣传费:1万元
    流动资金:7.3万元 总投资费用:18.87万元以上
  • 品牌发源地: 四川省成立时间: 2010-04-15
  • 经营模式: 代理,特许,自由连锁加盟区域: 全国
  • 适合人群: 自由创业,在岗投资,毕业生创业
  • 企业信息:今日牛事潮汕牛肉火锅
  • 所在地:四川省成都市郫县
  • 项目关注:1087申请加入:267
  • 今日牛事潮汕牛肉火锅加盟

今日牛事潮汕牛肉火锅加盟介绍

今日牛事潮汕牛肉火锅加盟
  今日牛事潮汕火锅锅底汤头讲究“清”,用牛骨熬制的清汤汤底十分考验各种食材的新鲜程度和原本味道。在潮汕当地,火锅店门口总有几个彪悍的师傅霍霍地切着肉,这是潮汕牛肉美味的源头,现杀现切的牛肉才能够提高/增加 少量的水分流失,从而提高/增加牛肉的更佳口感。今日牛事的厉害之处,便是将这份现杀现切在上海也贯彻了个非常充分:潮汕当地的放养土山牛(黄牛),从潮汕空运到上海,每天新鲜现宰,店内现点现切,从牧场到餐桌绝不超过16个小时。为了确保新鲜美味,每天店内甚至只供应两头牛的肉量。肉虽好,切肉师傅的手上功夫却也是十分紧要。店里的师傅都是从潮汕地区特意请来的,一头牛摆在面前,师傅们从剔肋骨到取肉,可以在短短几分钟里迅速准确地取下十几个精华部位,不是道行已高的潮汕牛肉厨师是做不到这样的庖丁解牛。
  今日牛事菜单共几十种不同部位的牛肉以及内脏部位可供选择,我喜欢的就是胸口。这种胸膜部分的牛肉在上海十分少见,白白的乍一看很像是肥油的肉片,下锅煮了五分钟之后,变得口感脆爽又带着少许韧劲,油香十足却又毫不肥腻。更特别的是,和其他部位的牛肉不同,胸口越煮越香脆,不用担心烫煮的时间,可以开心地从头吃到尾。还有肥胼也是决不能错过的,这种牛腹的夹层肉,在整头牛身上仅占百分之八的量,只有熟练的潮汕牛肉厨师才能将其分解剔出,很是难得。肥胼看上去肥瘦相间,纹理十分好看,吃口也是肥香兼具鲜嫩。如果是喜欢瘦肉多一些的人,那么匙皮和吊龙都是好选择。匙皮是牛肩胛骨上方嫩肉 集中的部位,而吊龙则是依附在牛里脊骨外面的一层嫩肉,这两个部位的牛肉虽然没有过多的脂肪所带来的肥香口感,但能让人将牛肉本来的鲜甜尝个明明白白。除去现切牛肉以外,今日牛事的牛肉丸、牛筋丸和生牛肉丸也都是店内师傅们每天现打的,吃起来弹脆可口,咬开后,满满的油香汁水。而作为配菜的蔬菜菌菇等,也颇有些说头:生长在无菌大棚里的无菌活体菇类,每天用纯净水灌溉培育,特别新鲜Q弹,鲜甜滑嫩;来自潮汕的腐皮,下锅后薄软细腻,豆香十足;还有潮汕当地的春菜、条等,让人恨不得生出几个胃来尝个欢畅。

今日牛事潮汕牛肉火锅加盟费用及优势

加盟级别省会城市地级城市县级城市
店铺面积96㎡96㎡96㎡
今日牛事潮汕牛肉火锅加盟基础费用装修费6.2万元(640元/㎡*96㎡) 5.1万元(534元/㎡*96㎡) 4.3万元(450元/㎡*96㎡)
经营设备费7万元5.9万元5万元
首批进货费/原料费7.3万元6.1万元5.2万元
广告宣传及开业费1.5万元1.2万元1万元
小计22.01万元 18.37万元15.48万元
今日牛事潮汕牛肉火锅加盟成本费用门店租金 16400元/月(6元/天/㎡) 13700元/月(5元/天/㎡) 11600元/月(4元/天/㎡)
人员工资18300元/月(约5人) 15300元/月(约5人) 12900元/月(约5人)
水电杂费8800元7300元6200元
流动/储备资金10.43万元8.71万元7.34万元
小计4.36万元3.64万元 3.06万元
今日牛事潮汕牛肉火锅加盟总费用投资合计26.37万元22.01万元18.87万元
备注:
1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。
今日牛事潮汕牛肉火锅加盟
  区域保护支持:总部严格控制智慧之选的运营区域,智慧之选商高利益,使其能够实现利润更大。
  营销策略支持:五星级策划团队为您提供解决节假日经营的促销活动、策划支持。
  装修指导支持:总部将提供整体的店面设计概念以及后期发展的布置和装修方案。
  专人运营支持:开业期间总部将提供辅导以及策略顾问为您解决后续运营跟踪服务。
  技术研发支持:强大新品上市支持,让您店铺产品实时更新,让生意不断。
  专人选址支持:总部派专人指导评估地理位置,选择合适的开店位置,客流不断。
  核心技术支持:运营团队一体化跟踪服务,以及后续研发新品,对学员全部免费培训,为事业保驾护航。
  服务优势:加盟后续的不断支持服务,让加盟者得到发展的源动力,扶持加盟者的利益。
  智慧之选优势:较之于同类品牌,今日牛事潮汕鲜牛肉火锅的合作政策更为优惠,整体智慧之选额更低,对智慧之选者的实力要求相对宽松。

今日牛事潮汕牛肉火锅加盟条件

  1、是工商管理部门认可的正规公司。
  2. 认可公司的经营理念与文化,对企业管理软件产业的认识与我公司有共识。
  3、资金实力:不直接要求可投入我公司产品经营的资金数,但在市场宣传、营销策划等方面有一定的启动资金。
  4、人员:至少配备2名以上从事我公司的产品经营(商务、业务、技术)。
  5、具有同类产品的市场操作经验。
  6、拥有成熟的销售网络或具备渠道开拓能力。
  7、在其经营所在地拥有一个以上的自有终端,作为展示我公司全线产品的窗口,形式可以是公司设立展示厅或在其店面内设立展示货架。

今日牛事潮汕牛肉火锅加盟流程

  1加盟咨询
  2接触公司及产品信息,若有意加盟,请与品牌拓展部联系。
  3加盟申请
  4有意加盟者,向品牌拓展部或当地代理商提交加盟申请。
  5资格审查
  6品牌拓展部对提交资料进行审核,并联系沟通,对合格的申请发出正式邀请。
  7考察洽谈
  8双方进行实质性接触和洽谈,并达成初步合作意向。
  9签署合同

今日牛事潮汕牛肉火锅加盟资讯

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