一家冒菜用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜; 把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份;在锅里煮熟放到碗里，碗里要提前调好各种佐料，顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”，再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉，就成了成都最有名最特色的小吃“冒菜”。简单点说“冒菜就是一个人的火锅，火锅就是一群人的冒菜。”| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 96㎡ | 96㎡ | 96㎡ | |
| 一家冒菜加盟基础费用 | 装修费 | 6.1万元(640元/㎡*96㎡) | 5.1万元(534元/㎡*96㎡) | 4.3万元(450元/㎡*96㎡) |
| 经营设备费 | 7万元 | 5.9万元 | 4.9万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 7.3万元 | 6.1万元 | 5.1万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 1.5万元 | 1.2万元 | 1万元 | |
| 小计 | 21.95万元 | 18.32万元 | 15.43万元 | |
| 一家冒菜加盟成本费用 | 门店租金 | 16400元/月(6元/天/㎡) | 13700元/月(5元/天/㎡) | 11500元/月(4元/天/㎡) |
| 人员工资 | 18300元/月(约5人) | 15300元/月(约5人) | 12900元/月(约5人) | |
| 水电杂费 | 8800元 | 7300元 | 6200元 | |
| 流动/储备资金 | 10.41万元 | 8.68万元 | 7.32万元 | |
| 小计 | 4.35万元 | 3.63万元 | 3.06万元 | |
| 一家冒菜加盟总费用 | 投资合计 | 26.3万元 | 21.95万元 | 18.82万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | ||||
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