技术培训:
●手手相传,学会为止:
新店须接受为期两周的技术培训,资深师傅到一线带店培训,手把手地将制作技法输出给终端门店,以新门店能独立制作出符合标准的产品为止。如蝴蝶酥是否“起鼓”、椰蓉条是否“开花”、泡芙是否饱满,都将是新门店必须达到的基本要求。
●带店培训,实战培训:
技术培训不止局限于产品工艺本身。资深师傅带店培训,在言传身教中,潜移默化地传授日常经营的经验,把生产效率以及成本控制复制给每一家门店,从而使每家门店能在标准的效率和成本下科学的开展经营活动。
长期运营管理:
●原料配送:
每周店长下单订料,总部统一配送。
所用原料均采购于国内外信誉优秀的品牌,其中核心食材更是特约代加工并且。以面粉为例:所用的复合面粉由多种面粉配比而成,这是“蝴蝶酥”“椰蓉条”等产品在开酥、口感和营养方面优于竞争者的秘诀,面粉由行业龙头面粉企业指定代加工,产业链化的原料采购很大程度降低了成本,并确保了食品安全和口味稳定。
致富需要一个周密的计划,加盟也需要一个周密的计划。福瑞林西点是一个值得信赖的市场好品牌,在餐饮面包蛋糕店这个行业中,具有良好的名声。并且福瑞林西点还是一个得到加盟商认可的品牌,目前在全国各地有305家门店,这足以说明福瑞林西点颇具潜力, ...
餐饮行业一直是深受加盟市场欢迎的行业。目前餐饮有很多品牌项目,但是能够让人津津乐道肯定少不了福瑞林西点这个品牌,这个成立于2007年03月22日的品牌,是福瑞林西点旗下项目产品,总部位于北京市。从市场数据对比分析来看,福瑞林西点现在有着无与伦比 ...