辣的跳牛蛙火锅,精选上等食材,秘制酱料,其招牌主打牛蛙锅底,味道鲜美,口味佳,店内环境幽雅,服务周到,让您感受品质服务。特色服务:有露天位,有包厢,有停车位,提供在线菜单,有下午茶,有夜宵,有午市套餐,有wifi。
牛蛙火锅味型:麻辣味。特点:麻辣可口,蛙肉滑嫩。原料:牛蛙1500克,青笋200克,茭白200克,白萝卜200克。调料:精制油100克,姜5克,蒜5克,葱5克,干辣椒5克,花椒3克,冰糖3克,郫县豆瓣100克,味精10克,鸡精20克,料酒20克,胡椒粉5克,红汤2500克。
火锅(Hot Pot ),古称"古董羹",因食物投入沸水时发出的"咕咚"声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久,是一种老少皆宜的食物。据考证,战国时期即有火锅,时人以陶罐为锅,到宋代,火锅的吃法在民间已十分常见,南宋林洪的《山家清供》食谱中,便有同友人吃火锅的介绍。元代,火锅流传到蒙古一带,用来煮牛羊肉。到清代,火锅不仅在民间流行,而且成了一道著名的"宫廷菜",用料是山鸡等野味。
火锅一般而言,是以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开,来涮煮食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃,或是锅本身具有保温效果,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一。世界各地均有类似的料理,但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,暴汗淋漓,酣畅之极,解郁除湿,适于山川之气候,今发展为鸳鸯锅,麻辣清淡各别,各取所需,老少咸宜,至冬之佳品。
典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等,将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料 一起食用。金属制成锅、炉合一的一种食具。炉置炭火,使锅汤常沸以熟菜肴,随煮随吃。亦指用火锅煮的菜肴。
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加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
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店铺面积 | 94㎡ | 94㎡ | 94㎡ | |
辣的跳牛蛙火锅加盟基础费用 | 装修费 | 6万元(640元/㎡*94㎡) | 5万元(534元/㎡*94㎡) | 4.2万元(450元/㎡*94㎡) |
经营设备费 | 6.9万元 | 5.7万元 | 4.8万元 | |
首批进货费/原料费 | 7.1万元 | 6万元 | 5万元 | |
广告宣传及开业费 | 1.4万元 | 1.2万元 | 1万元 | |
小计 | 21.43万元 | 17.88万元 | 15.07万元 | |
辣的跳牛蛙火锅加盟成本费用 | 门店租金 | 16000元/月(6元/天/㎡) | 13400元/月(5元/天/㎡) | 11200元/月(4元/天/㎡) |
人员工资 | 17900元/月(约4人) | 14900元/月(约4人) | 12600元/月(约4人) | |
水电杂费 | 8600元 | 7200元 | 6000元 | |
流动/储备资金 | 10.16万元 | 8.48万元 | 7.14万元 | |
小计 | 4.24万元 | 3.54万元 | 2.98万元 | |
辣的跳牛蛙火锅加盟总费用 | 投资合计 | 25.67万元 | 21.43万元 | 18.37万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
众所周知,加盟现在成了创业的主流趋势。辣的跳牛蛙火锅是一家有着知名度的其他品牌,从餐饮这个行业来看,辣的跳牛蛙火锅能够在多年的经营中稳步市场,从2002年10月26日成立以来,辣的跳牛蛙火锅一直向着好的方向发展。当然辣的跳牛蛙火锅除了获得市场的 ...
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