“康二姐串串香”位于武成大道旁的中道街，红底白字的招牌和其他苍蝇馆子并没有太大的区别。铺面是1995年的返迁房的一楼改成，背后是秀色天涯公寓。两间铺子不大不小，就20来张桌子。昨日下午5点，已经客满，店内一片嘈杂。墙上的风扇呼呼地吹，一个小伙子满头大汗：“老板，再来一瓶勇闯（啤酒）。”菜架子旁，一个小姑娘叮嘱同伴：“多拿点牛肉，等会就没了。”门外，一个美女好不容易侧方位停好了车，进来却发现一个位置被占了，气得跺脚。康倩看着眼前的一幕幕，脸上并没有太多表情。
在一家美食论坛上，一网友说：“康二姐串串香味道简直不摆了，串串务必一次性拿完，再拿可能就莫得了哦。”还有一个网友说：“康二姐串串？我晓得。这家串串香，有点牛。”
1992年，康倩从一家建筑公司下岗。而早在1985年，丈夫陈志文就已经下岗了。陈志文先后开过出租车、卖过麻辣烫，也尝试做过餐馆，康倩就和家里的姐妹在东大街的一家药房买药。这样的情况一直持续到1995年，康倩突然觉得卖串串还不错，而且也简单，“至少饿不死”。随后，两口子花了1000多块钱，买了4张桌子和16个板凳，4个吃热串串的锅，在中道街口的一个坝子上，摆起了摊摊。
两年后，夫妻二人顺应潮流将热锅串串换成了冷锅。康倩突然觉得“舍不得娃娃套不到狼”，要想把味道整巴适，就必须去吃吃生意好的摊摊。她从一个串串老板摇身变成资深好吃嘴，吃遍。吃完回来，康倩就在自己家里的厨房试验……就这样，康倩的冷锅串串味道越来越好，她在街边摆的小桌子也越来越多。
2007年，康倩突然发现自己的串串有点“名气”了———很多客人告诉她是推荐来的，有的是吃过的客人，还有的是网友。到网上一搜，网友们的评价是“味道很好，环境很差”。一咬牙，从摊摊变成了铺子，还专门制作了一个“康二姐串串香”的招牌。
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 51㎡ | 51㎡ | 51㎡ | |
| 康二姐加盟基础费用 | 装修费 | 3.2万元(640元/㎡*51㎡) | 2.7万元(534元/㎡*51㎡) | 2.3万元(450元/㎡*51㎡) |
| 经营设备费 | 3.7万元 | 3.1万元 | 2.6万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 3.9万元 | 3.2万元 | 2.7万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 0.8万元 | 0.6万元 | 0.5万元 | |
| 小计 | 11.57万元 | 9.66万元 | 8.14万元 | |
| 康二姐加盟成本费用 | 门店租金 | 8600元/月(6元/天/㎡) | 7200元/月(5元/天/㎡) | 6100元/月(4元/天/㎡) |
| 人员工资 | 9600元/月(约2人) | 8000元/月(约2人) | 6800元/月(约2人) | |
| 水电杂费 | 4600元 | 3900元 | 3300元 | |
| 流动/储备资金 | 5.49万元 | 4.58万元 | 3.86万元 | |
| 小计 | 2.29万元 | 1.91万元 | 1.61万元 | |
| 康二姐加盟总费用 | 投资合计 | 13.86万元 | 11.57万元 | 9.92万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | ||||
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从康二姐的名声可以看出，市场上康二姐具有高的知名度，消费者看好，加盟商认可。这个发源于四川省的康二姐自然能够被看好，从成立时间来看，2007年01月01日到如今已经有多年的经营历史了，康二姐的实力自然不可小觑。目前，康二姐的总部位于四川省成都市 ...
有人问：加盟有可能失败吗？康二姐想说，创业本就不是一个容易的过程。康二姐从创业之初开始，这么多年一直经历着失败成功、成功失败的交替过程。成立于2007年01月01日的康二姐，算一算到现在也是多年的经营历史了，康二姐在发展期间肯定经历过低谷和失败 ...
