绚丽多姿的鲁山揽锅菜小吃店，多半是讲究精粹系列产品，注重美食的色香味全俱全，大特色是以传统的酸辣、浓缩、上乘品质的炒制烹任而出的各种美食美味可口佳肴。地方特色 菜是我国菜系主要之一，早在西汉就记载了鲁山揽锅菜的选料上乘精细和技艺精湛的广泛应用，鲁山揽锅菜的做法用料十分精湛广泛，主料选材、配料调料和做法都很丰富多样，选择时也是非常的讲究方法，以清新脱俗为本，讲求色彩、香味、味道、型材，且以传统的鲜美作为主题风格，菜肴特色风味鲜辣爽滑浓香四溢，在烹调过程中体现在技艺上，以炒、蒸、煨、煎、烧为主方法，其丰富的内涵越来越清晰和浓郁的地方风味特色，在国内外都十分的支持和流行。
一、味道独特正宗，鲜辣开胃消食，鲁山揽锅菜风味独特，风靡世界各地和全国上下。
二、天然绿色工艺，我们用的是鲁山揽锅菜民间的文化艺术，采用泡制的有机酸菜馅料，泡姜蒜，泡米椒切成丝等各种鲁山揽锅菜原产地域的天然植物调味料精心制作打造而成。
三、操作简单易上手，标准化生产制作，一袋装的底料炒做一锅鲜鱼，也不需要其他的再加任何有关其它的任何物品调味食用料，出品极其稳定，易上手简单操作。
四、利润好因为火锅可以不断的创新开发做出将近几百元的销售营业总额，鱼加基础的产品配菜，我们的火锅里面就可以制作成十多个配菜进行鉴定，味道不变依然是很好的，底味足因为底料丰富。
五、超值服务态度不错，我们制作还有一系列重大的服务，比如招牌酸菜鱼火锅底料的制作工艺视频，还有各种服务活动流程管理视频，蘸料搭配味碟香料的的制作等等各种教程，让加盟商轻松就能实现鲁山揽锅菜火锅的全方位前厅接待服务。
