地域特色显著，品牌更具发展潜力
中国是一个地大物博的国家，在这样一个国家里各地都孕育着非常有地域特色的美食，不但在口味上是有着很大的差别，各种不同的餐品更是能够显示不同地域的人文风情。中国的西南是一个少数名族群居的地域，再西南区域的饮食上也是更为多元化的，名族风情也是非常显著的。水城烙锅就是西南地区的地域美食，菜肴的更是让很多消费者都能够感受到名族风情的感受。选择加盟水城烙锅这样的名族餐饮品牌，门店从装修定位到菜品的风格，都是同步具备名族风情的。
品牌知名度质量高
水城烙锅是一个知名度非常高的品牌，在西南的餐饮市场之中是具有上千年的饮食历史的，在菜品的质量上也是非常具有自身的质量。而随着现如今国内的交通增加，各地之间的联系越发的紧密起来，所以饮食的习惯也在传递，所以水城烙锅的知名度也在不断的增长之中，选择水城烙锅作为加盟的项目，是非常能够得到各地的消费者的认可的，品牌自身也在不断的增加知名度，在各大媒体上充分增加广告，从而让水城烙锅的知名度更加是响亮。
技术设备双支撑
作为餐饮的品牌一方面是以餐饮的质量作为市场的运导的，水城烙锅在饮食的设备上对于吃遍餐饮市场的消费者也是比较新颖的。所以总部在菜品的制作技术上会为加盟商提供技术的支持以外，因为水城烙锅的设备是特殊的，在一般的市面上难以采购到，所以水城烙锅总部还会给加盟的门店 提供设备的输出，让加盟的门店能够原声原味的复制水城烙锅地方美食的特色，从而吸引很多消费，菜品的优势则会增加进店消费者再次进店的机会，这也是双向扶持的根本优势。
