西昌火盆烧烤品牌介绍:
西昌火盆烧烤于2011年8月在四川内江始开店,技术及特色源自西昌大凉山柴火烤肉,后结合食客需求改进为炭火烤肉。后期在坚持保留原汁原味的民族特色基础上,不断探索改进,技术愈加成熟,得到广大食客的广泛称赞,风靡大江南北。
西昌火盆烧烤品牌起源:
西昌火盆烧烤,据说是源于凉山彝族人家平日里粗犷简朴的民间饮食方式——彝家人夜晚时,往往围坐火盆边,将高山土豆、玉米、甘蔗等放入火盆里烘烤,其间或聊家常,或畅饮自家酿制的包谷酒,自得其乐。
大约是在上世纪80年代后期吧,这种脱胎于当地民俗的“火盆烧烤”,才开始出现在凉山州首府西昌的街头和邛海景区湖边。
那时的烤具很简单,一张中间被挖空的矮木桌,桌下放置一个搪瓷盆制成的简易火盆,桌面上再放一张铁丝网,所有的食材都可以放在铁丝网上炙烤,故那时的火盆烧烤又名铁网烧烤。
如今,我们看到的火盆烧烤已经变得规范统一,器具多是圆形炭火盆与方形烤架二合一的标准烤具。
西昌火盆烧烤品牌工艺:
西昌火盆烧烤培训西昌火盆烧烤汲取凉山美食精华:采用火盆纯碳烤方式、选取新鲜优质食材、通过多种秘制香料腌制入味、由经验丰富的烧烤师傅根据不同菜品特点、掌握火候,以保证菜品味道鲜美、外焦里嫩的口感。
西昌火盆烧烤品牌特色:西昌火盆烧烤,选择新鲜食材,通过多种秘制香料原碳慢烤而成。根据不同菜品特点,把握不同火候,烤出原香烤肉,提取西昌美食精华,让您尽情品尝彝族风味,吃出原生态。火盆烧烤和其他烧烤不一样,菜品是多种香料中草药秘制成的酱料腌制好的,吃起来比较有感觉,一群人围在一起,美味又不上火!
现在火盆烧烤实行店对店技术转让合作模式,如果您有意向创业,不要犹豫,加入我们的队伍来吧!我们拥有真诚务实的合作团队,完善成熟的技术培训,开拓进取的市场队伍,广受认可的口味口碑,保证您不会后悔。
西昌火盆烧烤加盟费多少钱
西昌火盆烧烤加盟费3.5万元,月利润可达到4.4万元,加盟商需准备总投资19万元,店铺面积至少在35平米以上。
加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
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店铺面积 | 114㎡ | 114㎡ | 114㎡ | |
西昌火盆烧烤加盟基础费用 | 装修费 | 7.3万元(640元/㎡*114㎡) | 6.1万元(534元/㎡*114㎡) | 5.1万元(450元/㎡*114㎡) |
经营设备费 | 8.3万元 | 7万元 | 5.9万元 | |
首批进货费/原料费 | 8.7万元 | 7.2万元 | 6.1万元 | |
广告宣传及开业费 | 1.7万元 | 1.4万元 | 1.2万元 | |
小计 | 26.03万元 | 21.72万元 | 18.3万元 | |
西昌火盆烧烤加盟成本费用 | 门店租金 | 19400元/月(6元/天/㎡) | 16200元/月(5元/天/㎡) | 13700元/月(4元/天/㎡) |
人员工资 | 21700元/月(约5人) | 18100元/月(约5人) | 15200元/月(约5人) | |
水电杂费 | 10400元 | 8700元 | 7300元 | |
流动/储备资金 | 12.34万元 | 10.3万元 | 8.67万元 | |
小计 | 5.15万元 | 4.3万元 | 3.62万元 | |
西昌火盆烧烤加盟总费用 | 投资合计 | 31.18万元 | 26.02万元 | 22.31万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
一、配方优势:绝密配方成就口味。酱香味浓,麻辣鲜香,营养丰富,风味独特,让人食后难忘。员工餐厅底料的不可复制性,确保其口味的独特从而有效的保障加盟商的利益,保护了市场份额的稳定和逐步增长。
二、经营优势:投资风险低,利润高。经营启动资金在餐饮行业中较小,市场空间巨大,市场定位灵活,员工餐厅市场前景广阔,可以使用小的成本,实现创业者利益的大化。
三、管理优势:品质统一技术。为确保总部的统一,提供成熟的营建与物配支持系统。如:选址与装修规划、营建指导、工程施工、现场监理验收。员工餐厅菜品配送、服装配送、原料代购,核心原料配送、物品配送等。
四、价格优势:一次性投资,受益。员工餐厅总部为加盟商提供的是的配方口味,行业加盟能达到90%以上的开店成活率,每店开业火爆,一次性投资,受益。在总部现场培训,确保每位加盟商亲自操作,轻松学会全套操作技术。
五、品牌优势:品牌独特,让人过目不忘。员工餐厅总部为加盟商提供的是的配方口味,行业加盟能达到90%以上的开店成活率,每店开业火爆,一次性投资,受益。在员工餐厅总部现场培训,确保每位加盟商亲自操作,轻松学会全套操作技术。
六、成本优势:投资小,回笼快,费用低。投资小,快,店面在80-300平米均可,设备投资少,普通的厨房设备即可,装修简洁大方即可,厨房投资少,不需要专职的厨师,用工少,经营管理费低,用工费用低。
七、统一管理,加盟开店财源滚滚。员工餐厅公司总部建立了专业营运指导团队,成立了多支加盟店跟踪督导小组,启动了“保姆式”营运支持服务,总部提供厨房管理,店面管理,人财物管理的全套手册和模板以及全套营销策划方案,让老板轻松管理,让新店一开即火,老店长盛不衰。
1、本人身体状况良好,有从事本行业的热情。
2、能积极管理经营及维护本品牌形象。
3、具有一定的资金实力和管理能力,拥有良好的商誉和投资意识。
4、了解当地同行业市场,有一定商业经验,具备适宜的经营场所。
5、执行和遵守“西昌火盆烧烤”的各项经营管理体系。
6、具有初步营销意识,有良好的信誉,一定的商业经验。
7、要有积极进取的精神,有好的发展建议要及时的反馈给总部。
1、商务合作商电话咨询、全面了解,并申请合作申请表,详细、完整填写并发送商务合作申请表到指定邮箱:经总部审查后,以电话形式,回复审核结果,初步符合条件的约谈。
2、取得意向书后,商务合作商根据总部要求进行选址(能办理餐饮证照并符合下面第四条的选址要求及工程条件),将目标商业体的项目介绍和各楼层的品牌落位图(图中标注目标商铺)发给总部。
3、经总部现场考察确认,签订租房合同。
4、凭正式租赁合同(双方签字盖章)到总部签署商务合作合同,并支付商务合作费、管理费、合同保证金和质量保证金等相关费用。
5、履行商务合作合同。
西昌火盆烧烤是一个优秀且知名的餐饮品牌,简单做一个了解,西昌火盆烧烤成立于2011年03月04日,这在餐饮市场算是成熟的品牌,同时发源于浙江省的西昌火盆烧烤属于西昌火盆烧烤,西昌火盆烧烤负责人从起初开始西昌火盆烧烤项目到如今西昌火盆烧烤成功,都 ...
西昌火盆烧烤在餐饮烧烤行业具有很高的名声,消费者喜欢,加盟商认可。但是在西昌火盆烧烤成立初期,位于浙江省绍兴市越城区的西昌火盆烧烤并没能够得到当地市民的认可和喜欢。2011年03月04日,西昌火盆烧烤在浙江省成立了,当时只是一家简单的路边小店, ...