担仔喜客餐饮有限公司成立于2006年，是一家自主研发生产担仔喜面系列产品、自营发展和招商加盟连锁店的餐饮企业，公司由一家大型投资基金公司控股，公司董事会是很高权力机构，下设财务部，综合办公室，分店管理部，企业发展部，加盟管理部，生产配送中心。公司所有的产品均实现统一生产，统一配送，能够保证每一家分店的产品口味相同、标量相同，服务形式相同，店面风格相同，在店内出品流程上能真正实现产品的定时，定温，定标，达到现代快餐企业国际化的管理要求。
担仔喜面的面口味独到，渐渐就卖出了名气，成为风行台湾的“名小吃”，甚至被当成一种励志小吃。担仔面的特色在于精致小碗，没有肥肉的肉燥味道香浓强烈，配以甜虾头熬成的高汤，上桌前先以热水热碗，面稍烫一下即可捞起，撒上豆芽、香菜，再佐以肉燥、蒜泥、乌醋、虾仁，成为一碗热腾腾，风味特殊的担仔面。
担仔喜面加盟店之美食特色
1.担仔喜面独特的口味，在这个特色竞争力时代脱颖而出。
2.担仔喜面完成了主流美食文化与餐饮行业的成功对接，特色彩面独霸天下。
3.果蔬微量元素于传统的面条相结合，大大提高了面条的口感与味觉层次，担仔喜面更加符合现代人需求。
4.独门汤汁配方，担仔喜面加盟店营养特色突出，引发争享风暴，各个年龄都适合。
5.担仔喜面以精准的市场定位，鲜明的经营特色，成为众多消费者追捧的对象。
1、2003年担仔喜面创始人颜剑平先生在创办生产加工中心从事“担仔喜面”系列产品的生产研发；
2、2006年3月“担仔喜客”生产流水线正式运营生产；
3、2006年6月“担仔喜客”一家餐厅正式开业，所销售的产品深受消费者的好评；
4、2006年11月“担仔喜客”餐厅第二家店正式开业；
5、2007年10月由投资基金公司注资的“担仔喜客”餐饮管理有限公司成立；
6、2007年11月“担仔喜面系列产品及流水生产线升级成功，形成统一标准、统优异程，同时公司各管理部门成立并开始履行职能；公司进入标准化、现代化快餐管理企业行列；
7、2007年12月重新定位后的“担仔喜面”餐厅样板店正式开业；
8、2008年第二家、第三家、第四家、第五家、第六家、第七家、第八家、第九家、第十家………！！！
