从楚渝老麻抄手的名声可以看出，市场上楚渝老麻抄手具有高的知名度，消费者看好，加盟商认可。这个发源于重庆市的楚渝老麻抄手自然能够被看好，从成立时间来看，2006年06月13日到如今已经有多年的经营历史了，楚渝老麻抄手的实力自然不可小觑。目前，楚渝老麻抄手的总部位于重庆市，所属于楚渝老麻抄手。从市场调研可以看出，楚渝老麻抄手发展可观，未来可期，得到了加盟商的看好和认同，很多加盟商想要加盟楚渝老麻抄手。
上个世纪90年代初，刘磊的外公汤翁老态龙钟地回到了老家——今天的重庆市涪陵区黄旗。大半辈子的颠沛流离，汤翁走南闯北跑了大半个世界，到头来还是两手空空。迫于生计的无奈，在镇上马路边支起一口锅，上面胡乱盖了几片油毛毡，取名“汤氏面铺”。 当年外公汤翁闯荡江湖时，“吃”遍了大江南北。这次回到老家开面铺，他也不忘在“特色”二字上下功夫。为了吸引顾客，汤翁将贵州菜与重庆菜融合，特制出一种香味浓郁、麻辣适口的作料。此后，生意越来越好。每逢赶场天，尽快面铺外面车马轰鸣、尘土飞扬，然而店里却食客满堂、汗流浃背，汤氏面铺渐渐在地方上有了名气。
谁也没有想到，上世纪黄旗镇上的这个路边店，却成就了刘磊今天的“老麻抄手”财富大业。2000年，汤翁把面铺搬到了涪陵城区的八角井，主营抄手（北方叫馄饨）。由于汤翁独特的佐料，使得小小一碗抄手麻、辣、鲜、香，令人垂涎欲滴，汤翁根据不同顾客的偏好，将抄手分为清汤、微微麻、微麻、中麻、老麻及特麻6种味道，经过特殊工艺处理的花椒香麻味更是馋得食客直流口水。
涪陵城彻底轰动了，汤翁的抄手名震一时、味压八方。经常有回头客一进来便喊：老板，二两老麻！于是“老麻抄手”这个名称渐渐被人们传开了。汤翁索性将计就计，正式将店名取为“老麻抄手”。老麻抄手成为了涪陵城里一道亮丽的风景，自从开业以来，老麻抄手一直通宵经营，不起眼的店外经常黑压压地停满了奔驰、宝马，日营业额超过千元。在一个小小的涪陵县城，在那个时候，这样的生意无异于一个神话。
2006年3月，成都春熙路一家老麻抄手加盟店开业，老麻抄手开始连锁扩张，在大半年时间内，老麻抄手仅靠口碑宣传，在没有任何广告的情况下，迅速开出34家加盟店，重庆主城区6家，区县16家：奉节、巫山、云阳、开县、綦江、合川、秀山、酉阳、黔江、彭水、武隆、石柱、丰都、万州、长寿、南川；成都主城6家，周边城市10多家：内江、资阳、资中、简阳、阆中、乐至、广安、遵义、东莞等；奡远的一家开到了哈尔滨。
当然，楚渝老麻抄手发展如此之好，加盟楚渝老麻抄手能够为加盟商带来哪些优势呢?可以说楚渝老麻抄手的优势数不胜数，有话语权的便是曾经的加盟商，目前全国各地的楚渝老麻抄手加盟商在楚渝老麻抄手总部的帮助下，将楚渝老麻抄手门店经营得很好。这样也证明了楚渝老麻抄手具有经营实力，才能够将楚渝老麻抄手门店开到了68家。
楚渝老麻抄手加盟优势 一、单独正规加盟企业
全国单独一家商务部特许加盟资格审查的企业，为加盟商提供全方位的服务。
二、老麻抄手创造者
外公汤氏90年代，创造了老麻抄手，刘磊将老麻抄手发扬光大，味道始终如一！
三、味道较好，让人难忘
2010年，被评为重庆小吃20强，2012年，被评为重庆夜宵50强，2013年，为重庆旅游杂志评为重庆有名小吃。
四、自有商标
公司拥有自己商标，可以任意组合使用，没有租用商标之。
五、强大品牌
根据消费者调查，渝记老麻抄手更容易记忆，更容易区分，完全和良莠不齐的老麻抄手区别开，消费者更好找。
六、味道更好
公司强大的配送能力，无论你在天涯海角，都将为你配送原滋原味的重庆调料！调料好，味道当然好！
七、生意更好
2011年，中央电视台主动采访我公司加盟店，其渝记老麻抄手强大的品牌影响力，连中央电视台也动心！楚渝老麻抄手店在中央电视台报道后，突破日经营额超过1万的佳绩！
八、不断的技术储备
我公司注册了“笑熬江湖”火锅，“笑冒江湖”成都冒菜，“大风歌”卤菜坊，将全方位的为加盟商提供服务！
目前，加盟商对于楚渝老麻抄手的各种疑惑或者问题，通过阅读资讯了解，也可以通过到楚渝老麻抄手总部重庆市进行详细考察并且了解楚渝老麻抄手。全国68家的楚渝老麻抄手门店，并不是虚假数据，也并非夸大其词。这都是楚渝老麻抄手从2006年06月13日开始，一年一年苦心经营的结果。当然楚渝老麻抄手能够发展的如此地步，和楚渝老麻抄手加盟商也逃不开关系，每一个楚渝老麻抄手加盟商的尽心尽力，都能够给楚渝老麻抄手带来不一样的收获。
这样一个优秀的楚渝老麻抄手能够获得加盟商的选择，是加盟商的运气，当然也是楚渝老麻抄手总部的福气。所属的楚渝老麻抄手负责人对于这样的发展结果，深感欣慰。当然楚渝老麻抄手在选择楚渝老麻抄手加盟商的时候，自然会有更多的要求，这种互相选择的方式，其实也是楚渝老麻抄手对加盟商的责任。希望喜欢楚渝老麻抄手的加盟商，可以到楚渝老麻抄手总部进行详谈哦!
